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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
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국내산 식물성 식품중 페놀성 물질의 함량 분석
한국식품과학회지
1994 .06
식품의 열처리 가공과 생리활성
식품과학과 산업
2011 .09
식품성분의 생리활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
1999 .06
Phenolic Compounds in Plant Foods : Chemistry and Health Benefits
Journal of Food Science and Nutrition
2003 .06
양파 페놀성분획물의 생리활성기능 탐색
Food Science and Preservation
2001 .06
몇가지 重要食品이 쥐의 生理에 미치는 影響
한국식품과학회지
1971 .12
유아식과 생리활성 물질에 관하여
식품기술
1994 .01
생리활성물질과 식품산업 신가공기술 : 막분리공정을 중심으로
식품과학과 산업
1998 .09
식물생장조절물질 말포민 A동족체의 화학구조 및 생리활성
한국잡초학회지
1995 .02
식물생장조절물질 말포민 B동족체와 화학구조 및 생리활성
한국잡초학회지
1995 .02
식물체 엽 총 페놀성 화합물과 항산화 활성 분석비교
한국원예학회 학술발표요지
2013 .10
연속보광이 실내식물의 생장과 생리활성에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2013 .05
식물생장조절물질이 절화 백합의 수명과 생리적 특성에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2004 .10
Nitrogen Compounds in Vegetable Foods
한국식품과학회지
1972 .02
건강기능식품, 어떻게 볼 것인가?
식품과학과 산업
2007 .06
식물(食物)과 식품과학
식품과학과 산업
1995 .09
고온 스트레스를 받는 식물의 생리-생화학적 특성
한국원예학회 학술발표요지
2004 .10
우리 전통식품의 현황
식품산업과 영양
2007 .06
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