Dothiorella ribis가 생산하는 응유효소에 관한 연구 : 제1보 응유효소의 생산

유주현 ,  김유삼 ,  홍윤명 외 1명

한국식품과학회지

1971 .08

찔레 영지버섯(Phellinus ribis) 추출물의 생리활성

송재환 ,  이현숙 ,  황진국 외 3명

한국식품과학회지

2003 .08

응유효소 생산을 위한 Mucor mucedo C-7의 배양조건

조재민 ,  이웅수 ,  김교창

한국식품영양과학회지

1992 .09

미생물이 생산하는 응유효소 (제11보) : Mucor pusillus가 생산하는 결정응유효소, Mucor-rennin의 합성 Peptide에 대한 기질 특이성

유주현 ,  오사와 히사오 ,  타무라 카쿠소 외 2명

한국식품과학회지

1970 .12

국내자생 찔래버섯(Phellinus ribis)의 생리활성

이현숙 ,  황진국 ,  정명수 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

[P8-185] Effect of Phellinus ribis (PR) Extracts Apoptosis Inductionin Liver Cancer Cells (Hepa 1c1c7 cells)

Bo Young Jeong ,  Dong Yeop Kim ,  Jiang Ping Fan 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

고정화 Mucor SPP L42 응유효소를 이용한 치즈커드 형성에 관한 연구

박종래

경북대농학지

1988 .01

대두유 응고효소 생산에 관한 연구

이기성 ,  한면수 ,  심상국 외 1명

Applied Biological Chemistry

1990 .01

미생물(微生物)이 생산(生産)하는 응유효소(凝乳酵素) (제10보(第10報)) -Mucor-pusillus의 고체배양(固體培養)으로부터 단리(單離)된 결정(結晶) 응유효소(凝乳酵素) Mucor-rennin의 일반적(一般的) 성질(性質)과 그의 저장성(貯藏性)-

유주현 ,  전촌학조 ,  홍윤명 외 1명

Applied Biological Chemistry

1969 .01

상업용 목질섬유소 분해 효소의 특성

김영욱 ,  김철현 ,  박성배 외 1명

펄프·종이기술

2004 .09

Fibrolytic Enzyme 첨가가 반추위 발효 성상 및 착유우의 유량및 유성분에 미치는 영향incubation.

김연정 ,  안종호 ,  김현진

한국축산학회지

2003 .01

Isolation of psychrotrophic microorganism producing soymilk-clotting enzyme from marine fish

김정호

Applied Biological Chemistry

1993 .01

인유 및 우유의 획분에 존재하는 표지효소들의 효소활성과 분포

조진국 ,  무전안홍 ,  김천제 외 1명

한국축산식품학회지

1998 .01

Determination of Lactose in Milks by Multiple Enzyme Electrode

In-Seon Pa ,  k ,  Jung-Ho Kim 외 2명

Food Science and Biotechnology

1995 .06

담자균(擔子菌)이 생산(生産)하는 효소(酵素)에 관한 연구(硏究) - 제1보(第一報). 조효소(粗酵素)의 생산(生産)에 관하여 -

홍재식 ,  김동한

Applied Biological Chemistry

1981 .01

포도당(葡萄糖) 이성화(異性化) 효소(酵素)에 관(關)한 연구(硏究) -제2보(第二報); 분리선정(分離選定)된 균주효소(菌株酵素)의 성질(性質)에 대(對)해서-

서정훈 ,  김종규 ,  기우경 외 3명

Applied Biological Chemistry

1969 .01

한국산 파인애플에서 분리한 bromelain의 정제와 특성

최청 ,  손규목 ,  조영제 외 3명

Applied Biological Chemistry

1992 .01