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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
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Comparisons of Lipid Fractions, Lipid Classes and Individual Free Fatty Acids in Total Lipids from Cheese and Soybeans
Korean Journal of Agricultural Science
1991 .12
감자의 脂肪質 成分에 관한 硏究 : 第2報 : 遊離 및 結合 脂質중의 中性 脂質의 組成에 관하여
한국식품과학회지
1979 .12
米糠의 脂質成分 및 貯藏중 脂質特性 變化에 관한 硏究
한국식품과학회지
1980 .12
고추의 脂質에 關한 硏究 : 第1報 고추種子의 中性脂質
한국식품과학회지
1975 .06
맥아제조시 유리.결합 및 중성 지질의 변화
Applied Biological Chemistry
1986 .01
밤 지질(脂質) 성분(成分)의 분석(分析) -제2(二)보. 구성 지질(脂質) 및 구성 지방산(脂肪酸)의 조성(組成)-
Applied Biological Chemistry
1983 .01
보리와 麥芽의 脂肪質 成分에 관한 比較 연구 : 第2報 : 極性脂質의 組成
한국식품과학회지
1981 .03
Lipids and Fatty Acid Composition of Barlely Grain
한국식품과학회지
1983 .06
신미종(辛味種)고추의 추숙(追熟)에 관(關)한 생리화학적(生理化學的) 연구(硏究) -제3보(第3報) 지질(脂質)의 변화(變化)-
Applied Biological Chemistry
1971 .01
녹두의 전분지질에 관한 연구
한국식품영양과학회지
1990 .01
한국(韓國) 인삼(人蔘)의 연근별(年根別) 지질(脂質) 및 유리당조성(遊離糖組成)
Applied Biological Chemistry
1988 .01
현미와 백미의 지질 함량 및 중성 지질의 조성에 관한 연구
한국식품과학회지
1988 .08
녹두의 유리 및 결합지질의 조성에 관한 연구
한국식품영양과학회지
1988 .06
쌀보리의 전분지방질에 관한 연구
한국식품과학회지
1989 .08
고구마 脂質成分의 系統分析
한국식품과학회지
1972 .12
재구성 지질의 생산과 이용
식품과학과 산업
2010 .12
3種 貝類의 脂質組成에 관한 硏究
한국식품영양과학회지
1983 .12
아마인유와 해바라기 종자유의 혼합 급이가 식이성 고지혈증 흰쥐의 간장 지질성분 및 지방산 조성에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
1994 .05
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