고추의 脂質에 關한 硏究 : 第1報 고추種子의 中性脂質

李江子 ,  韓在淑 ,  李盛雨 외 1명

한국식품과학회지

1975 .06

고구마 脂質成分의 系統分析

李寬寧 ,  李瑞來

한국식품과학회지

1972 .12

개암種實의 脂質成分에 관한 연구

洪亨基 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1978 .09

統一米의 저장에 따른 嗜好特性 및 脂質成分의 변화

皇甫丁淑 ,  李瑞來

한국식품과학회지

1976 .06

銀杏種實의 脂質成分에 관한 硏究

鄭安錫 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1978 .06

보리의 遊離 및 結合脂質의 조성에 관한 연구

金鉉九 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1982 .12

감자의 脂肪質 成分에 관한 硏究 : 第2報 : 遊離 및 結合 脂質중의 中性 脂質의 組成에 관하여

李相榮 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1979 .12

표고버섯의 脂質에 關한 硏究

露木英男

한국식품영양과학회지

1985 .11

밤 지질(脂質) 성분(成分)의 분석(分析) -제2(二)보. 구성 지질(脂質) 및 구성 지방산(脂肪酸)의 조성(組成)-

이종욱 ,  김은선 ,  김동연

Applied Biological Chemistry

1983 .01

Effect of Peroxidized Lipid on the Protein Isolate and Protease Activity of Rice Bran

Yeong-Ok Song ,  Hong-Sik Cheigh

한국식품과학회지

1990 .10

Changes in Functional Groups of Protein by Lipid Deterioration in the Biological System of Rice Bran

Yeong-Ok Song ,  Hong-Sik Cheigh

한국식품과학회지

1990 .10

보리와 麥芽의 脂肪質 成分에 관한 比較 연구 : 第2報 : 極性脂質의 組成

李相榮 ,  金鐘勝 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1981 .03

統一系 및 一般系 쌀겨의 脂質 成分

安台會 ,  李鍾旭 ,  金銅淵

한국식품과학회지

1984 .06

미강 추출물이 고지방식이를 섭취한 흰쥐의 혈청과 간조직의 지질농도에 미치는 영향

하태열 ,  이상효 ,  이현유

한국식품과학회지

1997 .02

현미와 백미의 지질 함량 및 중성 지질의 조성에 관한 연구

이희자 ,  이현주 ,  변시명 외 1명

한국식품과학회지

1988 .08

馬齒種옥수수의 品種別 脂質組成의 比較

안두희 ,  하봉석

한국식품영양과학회지

1987 .11

Effects of Rice Bran and Wheat Bran on the Levels of Lipids in Plasma, Liver and Feces, and Short-chain Fatty Acids in Large Bowel of Rats

Young-Sun Choi ,  Jae-Hee Jang

Food Science and Biotechnology

2001 .04

Extrusion Cooking 처리가 米糠에 함유하는 비타민의 잔존율에 미치는 영향

金福男 ,  崔弘植 ,  李圭漢

한국식품과학회지

1986 .06