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Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
謝意
문헌
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감자의 脂肪質 成分에 관한 硏究 : 第2報 : 遊離 및 結合 脂質중의 中性 脂質의 組成에 관하여
한국식품과학회지
1979 .12
밤 지질(脂質) 성분(成分)의 분석(分析) -제2(二)보. 구성 지질(脂質) 및 구성 지방산(脂肪酸)의 조성(組成)-
Applied Biological Chemistry
1983 .01
감자의 脂肪質 成分에 관한 硏究 : 第1報 : 遊離 및 結合 脂質중의 脂肪質 組成에 관하여
한국식품과학회지
1979 .12
韓國産 보리가루의 脂肪質 組成
한국식품과학회지
1984 .03
보리의 遊離 및 結合脂質의 조성에 관한 연구
한국식품과학회지
1982 .12
無發芽 麥芽의 糖組成에 關한 硏究
한국식품영양과학회지
1985 .08
米糠의 脂質成分 및 貯藏중 脂質特性 變化에 관한 硏究
한국식품과학회지
1980 .12
개암種實의 脂質成分에 관한 연구
한국식품과학회지
1978 .09
人參의 脂肪質 成分에 관한 연구
한국식품과학회지
1980 .09
綠豆發芽중 脂肪質成分의 變化
한국식품과학회지
1985 .08
보리 코오지 제조중(製造中)의 지질성분(脂質成分)의 변화(變化)
Applied Biological Chemistry
1986 .01
銀杏種實의 脂質成分에 관한 硏究
한국식품과학회지
1978 .06
고구마 脂質成分의 系統分析
한국식품과학회지
1972 .12
韓國産 평지씨 기름의 脂肪質 成分에 관한 연구
한국식품과학회지
1980 .06
보리와 맥아화학
식품공업
1981 .01
보리와 맥아화학
식품공업
1981 .01
보리와 맥아화학
식품공업
1980 .01
보리와 맥아화학
식품공업
1981 .01
보리와 맥아화학
식품공업
1981 .01
보리와 맥아화학
식품공업
1980 .01
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