지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
References
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
한국산 감자를 이용한 French-Fried Potato의 Texture 개선
한국식품과학회지
1991 .04
과수봉지의 특성 평가(I) : 오일 코팅지(배봉지)의 특성
펄프·종이기술
2017 .10
식물성 식용유의 생산현황과 전망
Applied Biological Chemistry
1984 .01
식물성 기름을 이용한 전통한지 유지(油紙)의 제조 및 열화 특성 (I) : 전통한지 유지(油紙) 제조용 식물성 기름의 특성
펄프·종이기술
2018 .10
‘감각·소비자과학’이란?
식품과학과 산업
2019 .03
Consumer Sensory Analysis of Organically and Conventionally Grown Vegetables
한국원예학회 기타 간행물
2006 .08
Effects of Sesame Oil on Thermooxidative Stability of Soybean Oil
Food Science and Biotechnology
2001 .08
근적외선분광광도법을 이용한 참기름중 이종식용유지 정량법에 관한 연구
한국식품위생안전성학회지
2007 .01
우리나라 식용유지 산업의 발자취
식품과학과 산업
2017 .12
Fuel properties of biodiesel produced from beef-tallow and corn oil blends based on the variation in the fatty acid methyl ester composition
Korean Journal of Agricultural Science
2019 .12
[P3-37] Sensory Properties and Stability in Low Temperature of Mayonnaise with Olive Oil
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
Flavor and Sensory Attribute in Yogurt Fermentation
Food Science and Biotechnology
1996 .06
Effects of Frying Oil, Temperature and Time on the Quality of Deep-Fat Fried Carrot
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
[P3-20] The Sensory Properties and Stability in Low Temperature of Mayonnaise with Sunflower Oil
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
World Oil Supply and The Role of Soybean Oil
식품과학과 산업
1983 .12
Effects of Blending Oil and Antioxidants to Prevent Rancidity of Sancho Oil
한국약용작물학회지
2018 .12
Characterization of Grape Seed Oil
Applied Biological Chemistry
1998 .01
Sensory Flavor Evaluation of Commercial Dried Garlic Products
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
[P2-24] Authentication of Sesame Oil with Addition of Vegetable Oils Using Mass Spectrometer Based on Electronic Nose
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
0