박테리오신의 생산을 위한 두부비지의 이용 1. 두부비지에서 분리한 Bacillus sp.에 의한 Amylase의 생산조건

이선희 ,  이명숙

한국식품위생안전성학회지

2000 .01

Oxidation of Hydrogen sulfide, Ammonia nitrogen and Nitrite nitrogen by Bacillus sp. Isolated from West Coast of Korea

Hong-Kook KIM ,  Geun-Seop KIM ,  Chae-Rin PARK 외 1명

수산해양교육연구

2020 .08

Factors Affecting Production of β-1,3-Glucanase from Bacillus sp.

Gi-Nahm Kim ,  Ji-Oeun Kil ,  Seok-Hwan Kim 외 2명

Food Science and Biotechnology

1996 .03

알칼리 내성 Bacillus sp.의 생물고분자 생산조건의 최적화

이신영 ,  이범수 ,  이근억

한국식품과학회지

1991 .04

효소식품과 효소표방식품 중 아밀라아제 활성과 당 함량 조사연구

김명길 ,  오문석 ,  강석호 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2015 .01

Bacillus licheniformis가 생산하는 α-Amylase의 열안정성에 미치는 금속이온 및 기질의 영향

윤종원 ,  박관화

한국식품과학회지

1992 .08

전통 청국장으로부터 protease 분비능이 우수한 Bacillus sp. 균주의 분리 동정 및 발효 특성

안용선 ,  김용석 ,  신동화

한국식품과학회지

2006 .02

김치에서 분리한 Bacillus sp. S-6의 Cyclodextrin Glucanotransferase의 특성과 최적생산조건

전홍기 ,  조영배 ,  김수진 외 1명

한국식품영양과학회지

1998 .09

Alkaline Protease를 생산하는 Bacillus subtilis의 원형질체 융합

최양미 ,  이태경 ,  홍범식 외 2명

Applied Biological Chemistry

1989 .01

[P5-09] Isolation and Characterization of Bacillus sp. with antifungal activities from Meju

H.-A. Lee ,  A. R. Lee ,  W. J. Jeong 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

Bacillus sp.가 생산하는 전분 분해효소의 활성에 미치는 Alum첨가의 영향

이신영 ,  이상귀 ,  강태수 외 1명

한국식품과학회지

1995 .10

細菌 Amylase 生産에 關한 硏究 (第1報) : 菌의 分離, 同定, Amylase 生産條件 및 生成酵素의 酵素的性質에 對하여

裵貞卨 ,  朴允仲

한국식품과학회지

1969 .12

알카리 내성 Bacillus sp.가 생산하는 생물 고분자의 리올로지적 성질

이신영 ,  김진영 ,  심창섭

한국식품과학회지

1996 .06

Bacillus sp. koji가 고추장의 품질 특성에 미치는 영향

김동한 ,  최희정

한국식품과학회지

2003 .12

Bacillus sp. K-1과 변이주들에 의해 생산된 Biopolymer의 물성에 미치는 온도 및 농도의 영향

정낙현 ,  윤광섭 ,  임무현

Food Science and Preservation

1997 .12

Enzymatic Properties of Cyclodextrin Glycosyltransferase from Alkalophilic Bacillus sp. YC-335

Yong-Joon Jung ,  Myeong-Ho Jung ,  Ju-Hyun Yu

한국식품과학회지

1991 .02

The Growth Inhibitory Effect of Bacillus sp. Isolated from Meju on Bacillus cereus and Purification of Its Antimicrobial Compound

Seul Gi Lee ,  Hae Choon Chang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

식물관련 Bacillus 속 미생물을 이용한 친환경 미생물 살균제 개발

문병주

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2006 .04

키토산분해효소를 생산 분비하는 Bacillus sp. P16의 선발 및 특성

정미라 ,  조유영 ,  지연태 외 1명

Applied Biological Chemistry

1997 .01

Bacillus sp. SP-KSW3를 이용하여 제조한 된장 발효 과정중의 효소 활성 및 기능성의 변화

김병수 ,  이창호 ,  홍영아 외 4명

Food Science and Preservation

2007 .10