銀杏種實의 脂質成分에 관한 硏究

鄭安錫 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1978 .06

韓國産 개암 種實의 아미노산 組成에 관한 연구

金美蘭 ,  高英秀

한국식품과학회지

1981 .03

개암種実의 加工適性에 關한 研究 : 개암種実 脫脂粕의 蛋白質 分離 및 分離蛋白質의 特性에 대하여

尹漢敎 ,  琴鍾和 ,  李鍾秀 외 1명

Korean Journal of Agricultural Science

1981 .12

米糠의 脂質成分 및 貯藏중 脂質特性 變化에 관한 硏究

柳正姬 ,  崔弘植

한국식품과학회지

1980 .12

고구마 脂質成分의 系統分析

李寬寧 ,  李瑞來

한국식품과학회지

1972 .12

統一米의 저장에 따른 嗜好特性 및 脂質成分의 변화

皇甫丁淑 ,  李瑞來

한국식품과학회지

1976 .06

감자의 脂肪質 成分에 관한 硏究 : 第2報 : 遊離 및 結合 脂質중의 中性 脂質의 組成에 관하여

李相榮 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1979 .12

HPLC에 의한 개암種實中의 트리글리세리드 組成에 關한 硏究

金美蘭 ,  高英秀 ,  鄭普燮

한국식품과학회지

1982 .06

고추의 脂質에 關한 硏究 : 第1報 고추種子의 中性脂質

李江子 ,  韓在淑 ,  李盛雨 외 1명

한국식품과학회지

1975 .06

밤 지질(脂質) 성분(成分)의 분석(分析) -제2(二)보. 구성 지질(脂質) 및 구성 지방산(脂肪酸)의 조성(組成)-

이종욱 ,  김은선 ,  김동연

Applied Biological Chemistry

1983 .01

보리와 麥芽의 脂肪質 成分에 관한 比較 연구 : 第2報 : 極性脂質의 組成

李相榮 ,  金鐘勝 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1981 .03

[P2-33] 후추(Piper nigrum L.)의 산지와 제품색에 따른 Piperine amide (辛味成分)의 분포에 관한 연구

이승언 ,  박말선 ,  최석현 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

보리 코오지 제조중(製造中)의 지질성분(脂質成分)의 변화(變化)

이상화 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1986 .01

보리의 遊離 및 結合脂質의 조성에 관한 연구

金鉉九 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1982 .12

統一系 및 一般系 쌀겨의 脂質 成分

安台會 ,  李鍾旭 ,  金銅淵

한국식품과학회지

1984 .06

표고버섯의 脂質에 關한 硏究

露木英男

한국식품영양과학회지

1985 .11

한국산(韓國産) 옥수수의 지질성분(脂質成分)에 관(關)한 연구(硏究)

전호남 ,  최갑성 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1986 .01

잠용의 지질성분(脂質成分)에 관(關)한 연구(硏究)

김정호 ,  박관화 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1983 .01

韓國産 평지씨 기름의 脂肪質 成分에 관한 연구

姜淑 ,  李康賢 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1980 .06

人參의 脂肪質 成分에 관한 연구

辛孝善 ,  李敏雄

한국식품과학회지

1980 .09