식품 나노분체

박동준; 김범근

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박동준 (한국식품연구원) 김범근 (한국식품연구원)

저널정보: 한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제41권 제1호

발행연도: 2008.3

수록면: 17 - 24 (8page)

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