「식품과학」의 영역을 넓히자

신현경

식품과학과 산업

2004 .06

식품과학·기술은 누구를 위한 것인가 ?

신동화

식품과학과 산업

1997 .12

총설 - 나노기술을 적용한 식품의 독성 및 위해성평가 현황(II)

전향숙 ,  장현주 ,  고상훈 외 1명

식품기술

2011 .01

식품분야 Nano 기술관련 국내.외 연구문헌

한국식품연구원

식품기술

2006 .01

식품과학연구의 올바른 방향

조재선

식품과학과 산업

1999 .03

기초식품과학

尹锡榷

한국식품연구문헌총람

1975 .06

기능성 식품과 식품과학의 세계화

김진수

식품과학과 산업

2003 .12

식품분야 Nano 기술관련 국내.외 특허

한국식품연구원

식품기술

2006 .01

나노 기술과 식품산업 : 분체 식품소재를 중심으로

박동준

식품과학과 산업

2002 .12

식품과학 및 기술진흥

김동훈

식품공업

1974 .01

식품과학분야의 기술예측 및 기술전략

하상도 ,  김정원

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2000 .11

식품과학기술 연구현황 및 발전전략

이형주 ,  김정원 ,  하상도

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2000 .11

'식품과학과 산업'의 역할

윤석후

식품과학과 산업

2012 .03

한국식품과학의 국제화

변시명

식품과학과 산업

2001 .03

식품산업의 방향전환과 식품과학도 역할

신동화

식품과학과 산업

2002 .03

식물(食物)과 식품과학

변재형

식품과학과 산업

1995 .09

21세기 중국의 식품과학기술 연구와 산업

Hu-Zhe Zheng ,  정신교

식품저장과 가공산업

2016 .06

식품분석

허우덕

식품과학과 산업

1988 .06

우리 나라 미래 식품과학기술 예측

김정원 ,  하상도 ,  이종환

식품과학과 산업

2001 .09

식품생물 산업기술의 새로운 미래를 선도하는 나노기술

김종태 ,  김철진 ,  조용진 외 1명

식품기술

2006 .01