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자료유형
학술저널
저자정보
류혜숙 (상지대학교) 김경옥 (숙명여자대학교) 김현숙 (숙명여자대학교)
저널정보
한국영양학회 한국영양학회지 한국영양학회지 제42권 제3호
발행연도
2009.4
수록면
207 - 212 (6page)

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생체 내 (ex vivo) 실험에서 더덕의 물 추출물을 4주간 격일로 마우스 체중 ㎏ 당 0, 50, 500 ㎎/㎏ B.W.의 농도로 마우스에 경구 투여한 후 비장세포 증식능, LPS에 의해 활성화된 복강 대식세포가 분비하는 염증성 사이토카인(IL-1β, IL-6, TNF-α)의 생성량을 측정하였다. 그 결과 더덕 물 추출물은 ConA나 LPS로 자극하지 않은 경우 500 ㎎/㎏ B.W. 농도에서 대조군에 비해 유의적으로 높은 비장 증식능을 보였다. LPS에 의해 활성화된 복강 대식세포의 사이토카인 분비량을 측정한 결과에서도 IL-1β, TNF-α의 분비량은 마우스 체중 ㎏ 당 500 ㎎/㎏ B.W. 농도의 투여군에서 유의적으로 높은 생성량을 보여주었으며, 50 ㎎/㎏ B.W.의 농도 투여군에서는 대조군에 비해 유의적인 차이를 보이지 않았다. IL-6의 경우 50 ㎎/㎏ B.W.과 500 ㎎/㎏ B.W. 두 농도 모두에서 유의적으로 높은 분비능을 보였다. 이상의 결과에 따르면 더덕 추출물의 비장세포 증식능과 사이토카인 분비 효과는 500 ㎎/㎏ B.W. 농도 투여시 가장 효과적으로 면역 세포와 면역 기관의 주요기능을 증진시킬 가능성이 있을 것으로 사료된다. 이러한 연구결과를 토대로 앞으로 더덕을 이용한 기능성 식품 개발에 기초 연구 자료로 활용되기를 기대된다.
#splenocyte proliferation #IL-1β #IL-6 #TNF-α #cytokine

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과
고찰
요약
감사의 글
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