메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김선효 (공주대학교) 한지혜 (공주대학교) 김화영 (이화여자대학교)
저널정보
한국영양학회 한국영양학회지 한국영양학회지 제43권 제2호
발행연도
2010.4
수록면
161 - 170 (10page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
We surveyed 837 students attending elementary schoolchildren in Korea for health functional foods (HFF) consumption and significant variables for their HFF consumption including demographic characteristics, parental health concern on offsprings, food eating frequency of subjects and beliefs on potential efficacy of HFF by subjects. The consumption prevalence of HFF was 45.9%, and among all types of HFF, nutritional supplements were taken most frequently, followed by apricot extract-fermented products > lactic acid bacteria containing products > EPA/DHA containing products > red ginseng products. HFF consumption was higher in subjects had parents of high education level (p < .05) and those from families with a high socioeconomic status (p < .01) in comparison to each corresponding group. Health concern on offsprings by parents (p < .001) and consumption ratio of HFF by family (p < .001) was higher in consumers than in nonconsumers of HFF. Total score of dietary assessment was higher in consumers than in nonconsumers of HFF (p < .01), and consumers had a more positive view concerning the potential efficacy of HFF than did nonconsumers (p < .001). Most consumers of HFF took HFF when they were healthy (42.5%), and they did not feel special effects through HFF consumption (47.7%). Most consumers of HFF got the information on HFF from family and relatives (24.8%), and most of them purchased HFF at pharmacy or oriental medicine clinics (53.9%). HFF consumers preferred multi-vitamins and Ca-supplements most among the vitamin·mineral supplements belonged to HFF. Given the widespread consumption of HFF by elementary schoolchildren, the reasonable consumption of these products for the contribution to their overall health and well-being should be emphasized through nutrition education for them and their family.
#health functional foods #elementary schoolchildren #demographic characteristics #nutritional beliefs #score of dietary assessment

목차

ABSTRACT
서론
연 구 방 법
결과
고찰
요약 및 결론
Literature cited

참고문헌 (5)

참고문헌 신청
김선효, 한지혜, 황유진, 김화영. 우리나라 일부 청소년의 건강기능식품 섭취 실태. 한국영양학회지. 2005 dbpia 김화영, 조미숙, 이현숙. 한국 성인의 영양위험군 진단을 위한 식생활진단표의 개발과 타당성 검증에 관한 연구. 한국영양학회지. 2003 dbpia 박진선, 이준호. 대전지역 학령기 아동의 건강기능식품 섭취실태 및 부모의 요구도. 대한지역사회영양학회지. 2008 dbpia 서윤석, 정영진. 충남지역 초등학생의 채소와 과일 섭취 행동 변화 단계에 따른 비타민과 무기질 섭취상태 비교. 한국영양학회지. 2008 dbpia 유양자, 홍완수, 윤선주, 최영심. 서울지역 성인들의 건강보조식품 섭취실태에 관한 연구. 한국식품조리과학회지. 2002 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

우리나라 중년기의 건강기능식품 섭취에 영향을 미치는 요인에 관한 연구
김선효 ,  한지혜 ,  김화영 한국영양학회지 2010 .06
성인의 연령에 따른 건강기능식품 섭취실태와 정보 요구도 분석
온정 ,  김정희 대한지역사회영양학회지 2012 .02
중년 여성의 식이보충제 섭취 수준에 따른 식습관 및 갱년기 증상에 관한 연구
김미정 ,  이경혜 한국식품영양과학회지 2013 .07
체육고등학교 학생의 영양 보충제 복용 현황과 영양지식수준
손지혜 ,  한윤정 ,  이선주 외 4명 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2012 .11
사회 인지 이론을 적용한 대도시 20대 여성의 건강기능식품 섭취 요인
이정은 ,  양윤정 ,  서선희 외 1명 한국영양학회지 2012 .04

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2012-594-004189888