지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
한우가격은 주기적인 상승과 하락을 반복하는 특성이 있고,그런 특성에 따르면 2003년 하반기를 정점으로 가격이 하락하기 시작하여 올해까지 가격하락이 이어질 것으로 전망되었다.
그러나 미국산 수입재개 파동으로 인한 가격급락 후의 반등,표시제 강화에 의한 한우고기 수요증가 등으로 2008년 하반기에 한우가격이 상승세로 돌아섰고,이후 올해 초까지 사육두수는 계속 늘어났으나 도축두수는 도리어 감소하여 가격상승이 이어지는 이상 현상이 나타났다.
올해 초까지 사육두수가 증가하는데 도축두수가 감소한 것은,한우가격 상승으로 암소사육의향이 높아져 암소 도축두수가 크게 감소하였고,동시에 고급육 생산전략으로 거세우비중이 지속적으로 늘어나 수소의 도축이 지연되었기 때문이었다.
그러나 거세우 증가에 의한 수소도축 지연효과가 거의 소진되어 거세우 도축 두수 증가가 본격화 되고 있고,가임암소두수 증가로 송아지 생산두수도 크게 늘어나 올 8-9월부터 한우가격이 본격적 하강기에 들어설 것으로 전망된다.
이때 한우농가가 불안감에 빠져 암소를 도축하면 가격하락폭이 더 커져 1990년대 후반과 같은 파동이 재현될 우려가 있으므로 과도한 암소도축을 자제하는 한편 송아지 입식의향이 지나치게 냉각되지 않도록 해야 하다.
한우가격은 2012년 하반기까지는 안정세를 되찾아 다시 상승국면으로 접어들 것이므로 번식농가는 과도한 암소도축을 자제하고 비육농가는 송아지 입식을 적절한 수준에서 유지하여 가격상승기가 도래하였을 때 그 기회를 충분히 활용 수 있도록 해야 한다.
정부는 한우농가의 과도한 암소도축과 입식회피가 도리어 한우농가에 손실이 된다는 점을 집중 홍보하고,암소도축이나 비육기간 단축을 자극하거나 송아지 입식의향을 냉각시키는 시책은 하지 말아야 한다.
그러나 미국산 수입재개 파동으로 인한 가격급락 후의 반등,표시제 강화에 의한 한우고기 수요증가 등으로 2008년 하반기에 한우가격이 상승세로 돌아섰고,이후 올해 초까지 사육두수는 계속 늘어났으나 도축두수는 도리어 감소하여 가격상승이 이어지는 이상 현상이 나타났다.
올해 초까지 사육두수가 증가하는데 도축두수가 감소한 것은,한우가격 상승으로 암소사육의향이 높아져 암소 도축두수가 크게 감소하였고,동시에 고급육 생산전략으로 거세우비중이 지속적으로 늘어나 수소의 도축이 지연되었기 때문이었다.
그러나 거세우 증가에 의한 수소도축 지연효과가 거의 소진되어 거세우 도축 두수 증가가 본격화 되고 있고,가임암소두수 증가로 송아지 생산두수도 크게 늘어나 올 8-9월부터 한우가격이 본격적 하강기에 들어설 것으로 전망된다.
이때 한우농가가 불안감에 빠져 암소를 도축하면 가격하락폭이 더 커져 1990년대 후반과 같은 파동이 재현될 우려가 있으므로 과도한 암소도축을 자제하는 한편 송아지 입식의향이 지나치게 냉각되지 않도록 해야 하다.
한우가격은 2012년 하반기까지는 안정세를 되찾아 다시 상승국면으로 접어들 것이므로 번식농가는 과도한 암소도축을 자제하고 비육농가는 송아지 입식을 적절한 수준에서 유지하여 가격상승기가 도래하였을 때 그 기회를 충분히 활용 수 있도록 해야 한다.
정부는 한우농가의 과도한 암소도축과 입식회피가 도리어 한우농가에 손실이 된다는 점을 집중 홍보하고,암소도축이나 비육기간 단축을 자극하거나 송아지 입식의향을 냉각시키는 시책은 하지 말아야 한다.
목차
1.최근의 한우가격 하락세,일시적 현상인가?
2. 2009년 상반기까지의 가격상승 원인
3. 2009년 하반기 이후 호황은 도축두수의 이상 감소 때문
4. 한우산업,하강기에 재진입
5. 한우산업 연착륙을 위한 행동지침
〈요약〉
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
[축산업 연구시리즈 21] 더 불안해진 한우산업
시선집중 GSnJ
2010 .11
-
[축산업 연구시리즈 26] 한우산업, 파동인가, 연착륙인가?
시선집중 GSnJ
2011 .08
-
한우 가임암소 두수 100만두 이하로 감소 전망
시선집중 GSnJ
2013 .05
-
한우산업 정책, 지금 도대체 무엇을 해야 하나?
시선집중 GSnJ
2013 .09
-
위험한 한우산업의 현명한 선택
시선집중 GSnJ
2011 .12
-
한우산업, 파동을 피할 수 있을까?
시선집중 GSnJ
2008 .09
-
한우산업의 반전: 송아지 생산은 급감, 입식의향은 급상승
시선집중 GSnJ
2014 .01
-
구제역 발생, 어떤 영향이 있을까?
시선집중 GSnJ
2010 .02
-
한우산업 태풍권 가운데로
시선집중 GSnJ
2015 .08
-
한우정책이 한우산업의 발등을 찍지 않으려면
시선집중 GSnJ
2016 .07
-
한우산업, 폭풍전야?
시선집중 GSnJ
2014 .05
-
[축산업 연구시리즈] 구제역 이후 한우산업 어찌될까?
시선집중 GSnJ
2011 .03
-
쌀값은 떨어지고 송아지 값은 오른다.
시선집중 GSnJ
2012 .01
-
[쌀 산업정책 연구시리즈 15, 축산업 연구시리즈 19] 이상한 쌀값, 불안한 소값
시선집중 GSnJ
2010 .04
-
한우산업의 지속가능조건, 송아지생산안정제
시선집중 GSnJ
2019 .03
-
한우산업 새로운 국면 진입 : 사육두수는 증가, 김영란법에 의해 수요는 감소
시선집중 GSnJ
2016 .12
-
[축산업 연구 시리즈 17] 한우가격 급등 : 유지될까, 반전될까?
시선집중 GSnJ
2009 .09
-
한우시장에 어떤 일이 일어나고 있나? : 한우산업 현황과 전망
시선집중 GSnJ
2018 .12
-
한우 사육두수 적정두수보다 많은가?
시선집중 GSnJ
2012 .07
-
한우의 비육전략은 어떻게 해야 하나?
시선집중 GSnJ
2011 .11
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2010-520-003070717