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한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제39권 제1호
발행연도
2010.1
수록면
31 - 35 (5page)

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본 실험에서는 hamster β-cell인 HIT-T15 cell을 이용하여 돼지감자추출물의 생리활성 및 기능을 검증하고자 하였다. 돼지감자추출물을 첨가한 NC(0 μL/mL), HT2(1.1 μL/mL), HT3(1.5 μL/mL)군과 inulin을 첨가한 NC(0 μL/mL), IN2(1.8 μL/mL), IN3(2.5 μL/mL)군으로 나누어 실험하였다. 세포 viability 측정한 결과 시료를 첨가하지 않은 군을 100%로 보았을 때 돼지감자추출물을 첨가한 HT3(1.5 μL/mL)군과 inulin을 첨가한 IN2(1.8 μL/mL), IN3(2.5 μL/mL) 군에서 세포생존율이 유의적으로 증가하였다(p＜0.05). 시료 처리 후 췌장 β-세포 파괴를 유도하지 않고 HIT-T15 cell의 cell culture supernatant를 이용하여 cytotoxicity를 측정한 결과 시료를 첨가하지 않은 NC(0 μL/mL)군에 비해 모든 군에서 cytotoxicity가 낮게 나타났다. Alloxan(4 mM)으로 β-세포 파괴를 유도하여 HIT-T15 cell에서 세포보호 효과를 측정한 결과 시료를 첨가하지 않은 NC(0 μL/mL)군에 비해 돼지감자추출물을 첨가한 HT2(1.1 μL/mL), HT3(1.5 μL/mL)군에서 세포생존율이 유의적으로 증가하였다(p＜0.05). 또한 췌장 β-세포 파괴를 유도하여 HIT-T15 cell이 분비한 인슐린 분비능 및 세포 내 NAD?/NADH 함량을 측정한 결과 시료를 첨가하지 않은 NC(0 μL/mL)군에 비해 돼지감자추출물을 첨가한 HT3(1.5 μL/mL)군에서 인슐린 분비량과 NAD?/NADH 함량이 유의적으로 증가하였다(p＜0.05). 이상의 연구 결과 돼지감자추출물은 HIT-T15 cell의 생존율을 높이고, 세포보호 효과를 가짐으로써 인슐린 분비능 정상화 및 NAD+ 함량을 증가시켜 혈당 조절 및 당뇨에 긍정적 효과가 있을 것으로 사료된다.
#Helianthus tuberosus #anti-diabetes #HIT-T15 cells

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌

참고문헌 (33)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Park YH / 1994 / Understanding of diabetes / J Life Sci 4 : 130 ~ 131 google schola 2. [보고서] - Ministry of Health and Welfare / 2005 / The Third Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES Ⅲ) : 193 ~ 195 google schola 3. [보고서] - Korea National Statistical Office / 2008 / Case Report-2007 Death and death statistics google schola 4. [학술지(정기간행물)] - DeFronzo RA / 1992 / Pathogenesis of NIDDM: A balanced overview / Diabetes Care 15 : 318 ~ 353 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - The Expert committee on the diagnosis and classification of diabetes mellitus / 2002 / Report of the expert committee on the diagnosis and classification of diabetes mellitus / Diabetes Care 25 : s5 ~ s20 google schola

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