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동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2008년도 춘계학술대회
발행연도
2008.5
수록면
1 - 10 (10page)

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목차

Ⅰ. 사랑과 나눔의 음식, 만두
Ⅱ. 만두 문화의 서양 루트를 찾아서
Ⅲ. 동양권의 만두 문화
Ⅳ. 한국 만두 문화의 기원과 역사
Ⅴ. 세계인의 음식, 만두
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