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동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2008년도 춘계학술대회
발행연도
2008.5
수록면
51 - 67 (17page)

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목차

1. 국내 만두 산업의 성장 과정
2. 국내외 냉동식품 시장 규모와 만두 시장 규모
3. 국내 만두시장의 규모와 시장 구성
4. 소비자의 연령별 제품과 조리법에 대한 신호도
5. 주요 이슈 및 소비자 니즈에 대한 업계의 대응
6. 업계의 마케팅 및 차별화 전략
7. 만두 산업의 과제와 전망

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