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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제35권 제3호
발행연도
2008.9
수록면
267 - 274 (8page)

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이 논문의 연구 히스토리 (5)

2017

실용 산란계의 산란주령과 계란 세척 및 저장요인들이 난질에 미치는 영향
이민희 동물생명과학과 2017.01 학위논문

2016

실용산란계의 산란연령이 계란의 품질에 미치는 영향
이민희 ,  조은정 ,  최은식 외 2명 한국가금학회지 2016.12 학술저널

2008

산란계에 항산화물질 첨가 급여가 텔로미어 함량과 난질에 미치는 영향
이민희 ,  이상호 ,  김영주 외 5명 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 2008.11 학술대회자료
산란계에 항산화물질 급여가 텔로미어 함량 및 난질에 미치는 영향
이민희 ,  이상호 ,  김영주 외 5명 한국가금학회지 2008.09 학술저널

2007

산란계에 두충 및 가시오갈피 첨가가 난질 및 생리활성도에 미치는 영향
이민희 ,  김영주 ,  이상호 외 5명 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 2007.11 학술대회자료

초록· 키워드

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천연식물자원들 중에 항산화 물질로 알려진 다양한 소재들이 소개되고 있다. 이들 중 가시오갈피와 두충과 같은 소재는 항산화 효과뿐만 아니라 약용으로서도 널리 입증된 천연식물성 소재이다. 따라서 본 연구에서는 실용 산란계에 이들 소재의 첨가 급여가 개체의 생리활성도 및 계란 품질에 미치는 영향을 알아보고자 텔로미어의 함량을 비교 분석하고, 생산된 계란의 난질을 조사하였다. 시험 분석은 하이라인 브라운 상업용 실용 산란계 360수를 이용하여 가시오갈피 및 두충을 각각 사료 급여량 대비 0.5%와 1%를 첨가하였다. 급여 시기는 초기 산란기(20～30주령) 및 후기 산란기(60～ 70주령)로 제한하고, 30주령 말과 70주령 말 개체의 혈액 및 각종 조직들의 텔로미어 함유율과 생산한 계란의 품질을 양적형광접합보인법(Q-FISH) 및 난질 분석기로 분석하였다. 가시오갈피 및 두충 급여에 따른 각 조직별 텔로미어 함량을 비교 분석한 바 산란 초기에 증식성 세포인 백혈구내 텔로미어 함유율은 모든 첨가 급여구가 무 첨가구에 비해 현저히 높은 함량을 보이고 비 증식성 세포에 있어서는 처리구별 차이가 없었다. 그러나 산란 후기 시 첨가 급여에 따른 모든 조직들의 텔로미어 함량 차이는 없는 것으로 나타났다. 가시오갈피 및 두충의 첨가 급여가 난질에 미치는 영향을 살펴본 바 산란 초기에 난중, 난백고, 호우 유니트는 첨가 급여 처리구가 무처리구에 비해 유의적으로 높은 결과를 보였고, 난각 두께, 난각색, 난황색, 난각 무게 및 난각 밀도는 처리구별 차이가 없었다. 반면 산란 후기에서는 급여처리간 난질에 미치는 효과는 없는 것으로 나타났다. 이는 항산화 물질의 급여가 성장기 개체의 생리 활성도 및 생체기능을 향상 시킨다는 것을 강력히 뒷받침하는 증거로서 산란계에 있어 산란 초기에 소량의 가시오갈피와 두충의 첨가는 체내에 미치는 독성 없이 개체의 기능성 증가와 더불어 난 형성에 매우 긍정적 영향을 미치는 것으로 사료된다.
#Siberian ginseng #Eucommia #anti-oxidant #telomere #egg quality #layer

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
사사
인용문헌

참고문헌 (38)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Ahmed A / 2001 / Telomeres and telomerase: basic science implications for aging / J Am Geriatr Soc 49 (8) : 1105 ~ 1109 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Amella M / 1985 / Inhibition of mast cell histamine release by flavonoids and biflavonoids / Planta Med 1 : 16 ~ 20 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Bar-Or D / 2001 / Asp-Ala-His-Lys (DAHK) inhibits copper-induced oxidative DNA double strand breaks and telomere shortening / Biochem Biophys Res Commun 282 (1) : 356 ~ 360 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Benetos A / 2001 / Telomere length as an indicator of biological aging: the gender effect and relation with pulse pressure and pulse wave velocity / Hypertension 37 (2) : 381 ~ 385 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Brenes A / 2008 / Effect of grape pomace concentrate and vitamin E on digestibility of polyphenols and antioxidant activity in chickens / Poult Sci 87 (2) : 307 ~ 316 google schola

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