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논문 기본 정보

자료유형
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한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제27권 제1호
발행연도
2000.4
수록면
7 - 12 (6page)

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본 실험은 남은 음식물 발효건조사료를 산란계 배합사료와 20, 50, 80, 및 100% 대체 급여하여 사료섭취량, 산란율 및 계란의 여러 가지 품질에 미치는 영향을 평가하였다. 5처리 3반복에 반복당 2수씩 총30수를 선발하여 4일간 실험동물을 공시하여 급여한 결과, 사료섭취량은 남은 음식물 발효 건조사료 대체비율 50%까지는 차이가 없었고, 80% 이상이 되면 유의적으로 감소하였다 (p＜0.01). 평균 난중은 각 처리구 간에 큰 차이가 없었고 20% 대체구가 약간 낮았으나, 처리구간에 유의성은 없었다. 산란율은 대조구가 87.50±2.13%였으며 50% 대체 시까지 약간 감소하였으나 큰 차이는 없었으며 80% 대체시부터 유의적으로 감소하였다 (p＜0.01). 난각 두께는 대조구와 처리구 사이에 차이는 없었고, 남은 음식물 발효건조사료 100% 급여구에서 다소 낮게 나타났다. 난황계수는 0.46~0.51로 50% 대체구에서 약간 높았고, Haught unit는 80% 이상 대체시 83.36으로 높게 나타났으며, cholesterol 함량은 남은 음식물 대체시 약간씩 증가하는 경향을 나타냈다. 난황색을 평가하기 위한 Roche color unit는 남은 음식물 대체 수준이 증가할수록 높았다.

목차

ABSTRACT

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

적요

인용문헌

참고문헌 (0)

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