지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
2005
ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
인용문헌
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
노계육의 화염처리에 따른 육질 및 저장 특성 변화
한국축산식품학회 학술발표초록집
2004 .01
역삼투 처리한 해양 심층수의 급여가 닭고기의 품질 특성에 미치는 영향
한국가금학회지
2010 .12
함기포장한 양념 발효 돈육의 저장중 품질변화
한국축산학회지
2005 .01
신규 토양훈증제 Paladin® 처리방법 연구
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2015 .04
포장 방법에 따른 아스파라거스의 저온저장 중 품질변화
시설원예·식물공장
2020 .07
포장 방법의 차이가 냉장 저장 중 국내산 닭가슴육의 품질 및 저장 특성에 미치는 영향
한국가금학회지
2009 .04
국내 일반 및 동물복지 육계 다리육의 냉장 저장 기간 중 품질과 생리활성기능 성분 비교
한국가금학회지
2018 .12
전통양념으로 발효숙성하여 진공포장한 돼지고기의 저장 중 품질 변화
한국축산학회지
2005 .01
전통양념으로 숙성하여 함기포장한 돼지고기의 저장 중 품질변화
한국축산학회지
2005 .01
닭고기의 처리와 가공
월간양계
1973 .01
닭고기의 처리와 가공
월간양계
1972 .01
노계육의 화염처리 수준에 따른 pH, 드립발생, 육색, 도체특성 변화
한국축산식품학회 학술발표초록집
2004 .01
노계육의 탕적 온도에 따른 육질 및 저장 특성 변화
한국축산식품학회 학술발표초록집
2004 .01
오리육의 화염 처리 수준에 따른 이화학적 특성
한국가금학회지
2006 .12
참송이 버섯의 코팅 처리 및 온도 변화에 따른 저장 특성
한국식품과학회지
2010 .12
냉동변성방지제 조건에 따른 닭가슴살 수리미의 저장특성
한국축산학회지
2008 .01
교잡육용계에서 사양시기별 영양소 수준이 다른 유기사료의 급여가 생산성 혈액성상, 계육품질에 미치는 영향
한국가금학회 정기총회 및 학술발표회
2009 .11
염소수와 플라즈마 가스 처리가 왕고들빼기 어린잎채소의 MA저장 중 품질과 미생물 제어에 미치는 영향
시설원예·식물공장
2019 .07
CO와 N 혼합 비율에 따른 포장 닭고기 가슴육의 냉장 저장 중 품질 특성
한국축산식품학회지
2011 .01
Chitosan이 함유된 보존제의 첨가가 돈육 Patty의 저장에 미치는 효과
한국식품영양과학회지
2013 .09
0