마우스를 이용한 공액리놀레산 함유 디글리세라이드 조성물에 대한 소핵시험

홍순기; 정신교; 현선희

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자료유형: 학술저널

저자정보: 홍순기 정신교 현선희

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제37권 제7호

발행연도: 2008.7

수록면: 853 - 857 (5page)

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시험물질 공액리놀렌산이 함유된 디글리세라이드 식용유지 조성물의 마우스에 대한 소핵유발시험을 실시하였다. 시험물질 500, 1,000, 2,000 ㎎/㎏의 용량과 음성대조군 및 양성대조군인 Mitomycin C 2 ㎎/㎏ 투여군을 설정한 후, 음성대조군과 시험물질군은 경구투여 하였고, 양성대조군은 복강투여 하여 최종 투여 후 24시간 후에 대퇴골로부터 골수세포를 채취, 도말하였다. 골수검체는 5% Giemsa액으로 염색하며 소핵유발빈도를 검경하였다. 시험결과 마우스 골수세포를 이용한 소핵시험에서, 모든 시험물질군의 다염성적혈구(Polychromatic erythrocyte, PCE) 중 소핵다염성적혈구(Micronucleated polychromatic erythrocyte, MNPCE)의 출현율은 음성대조군과 비교하여 통계학적으로 유의성 있는 증가는 관찰되지 않았다. 한편, 양성대조군의 다염성적혈구 중 소핵다염성적혈구의 출현율은 음성대조군과 비교하여 현저한 증가가 인정되었다. PCE/(PCE＋NCE)의 비는 시험물질군과 음성대조군을 비교하였을 때 통계학적으로 유의한 차이는 관찰되지 않았다. 음성대조군 및 양성대조군의 소핵유발빈도는 historical control date의 정상범위에 있었기 때문에 본시험은 적절한 조건하에서 실시되었음이 확인되었다. 따라서 본 시험 조건하에서 시험물질인 공액리놀렌산이 함유된 디글리세라이드 조성물은 마우스 골수세포의 소핵유발에 영향을 주지 않는 것으로 판단된다.

#diglyceride preparation containing conjugated linoleic acid #micronucleus #micronucleated polychromatic erythrocyte #polychromatic erythrocyte

참고문헌 (11)

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1. [학술지(정기간행물)] - Lee J / 1999 / The effect of conjugated linoleic acid (CLA) feeding period on CLA content and fatty acid composition of chicken / Korean J Anim Sci 41 : 375 ~ 386

2. [학술지(정기간행물)] - Joseph AS / 2000 / Potential health benefits of conjugated linoleic acid / J Nutr 19 : 470S ~ 471S

3. [학술지(정기간행물)] - Lin TY / 1999 / Conjugated linoleic acid concentration as affected by lactic cultures and added linoleic acid / Food Chem 67 : 1 ~ 3

4. [학술지(정기간행물)] - Gniwotta C / 1997 / Prostaglandin F2-like compounds, F2-isoprostanes, are present in increased amounts in human atherosclerotic lesions / Arterioscler Thromb Vasc Biol 17 : 3236 ~ 3241

5. [학술지(정기간행물)] - Pariza MW / 1991 / Formation and action of anticarcinogenic fatty acids / Adv Exp Med Biol 289 : 269 ~ 272

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