등나무 꽃 추출물의 항산화 활성

오원경; 장인철; 전경임; 박은주; 박해룡; 이승철

추천

검색

질문

자료유형: 학술저널

저자정보: 오원경 장인철 전경임 박은주 박해룡 이승철

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제37권 제6호

발행연도: 2008.6

수록면: 677 - 683 (7page)

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

등나무 꽃 50 g에 1 L의 네 가지 용매(메탄올, 에탄올, 아세톤, 물)를 각각 가하여 추출한 다음, 농축하여 각각의 용매별 추출물을 얻었다. 이 용매별 추출물을 이용하여 등나무 꽃의 항산화 활성을 조사하였다. 그 결과, 총 페놀 함량에서 보라색은 물 추출물이 491 μM GAE로 가장 높았고, 흰색은 에탄올 추출물이 787 mM GAE로 가장 높았다. 보라색 등나무 꽃의 DPPH 라디칼 소거능은 1,000 ㎍/mL 농도에서 물 추출물이 58.21%로 가장 높은 값을 가지는 것으로 나타났으며, 흰색 꽃도 물 추출물에서 74.52%로 가장 높은 값을 가졌다. ABTS 라디칼 소거능의 경우에도 1,000 ㎍/mL 농도에서 보라색 꽃과 흰 꽃의 물 추출물이 각각 64.50%와 73.07%로 가장 높은 활성을 보였다. 환원력은 보라색 꽃의 에탄올 추출물, 흰 꽃의 메탄올과 물 추출물이 비교적 높게 측정되었다. 한편, 등나무 꽃 추출물의 산화적 스트레스에 의한 DNA 손상억제효과를 평가하기 위해 1, 10, 50 ㎍/mL의 농도로 백혈구에 처리한 후 H2O2(200 ㎛)로 DNA 손상을 유도한 결과, 보라색 꽃의 에탄올 50 ㎍/mL 처리구와 모든 농도의 아세톤 추출물 처리구를 제외하고는 H₂O₂ 처리 양성 대조구에 비해 유의적으로 감소하였다. 흰색 꽃의 경우 모든 추출물에서 40∼80% 정도의 높은 저해율을 보였다. 따라서 등나무 꽃 추출물이 천연 항산화제로서의 잠재적 가능성을 가지고 있음을 알 수 있었다.

#Wisteria floribunda flower #antioxidant #DNA damage #comet assay

참고문헌 (30)

참고문헌 신청

1. [학술지(정기간행물)] - Valko M / 2007 / Free radicals and antioxidants in normal physiological functions and human disease / Int J Biochem Cell Biol 39 : 44 ~ 84

2. [학술지(정기간행물)] - Valko M / 2006 / Free radicals, metals and antioxidants in oxidative stress-induced cancer / Chem Biol Ineract 160 : 1 ~ 40

3. [학술지(정기간행물)] - Branen AL / 1975 / Toxicological and biochemistry of butylated hydroxyanisole and butylated hydroxytoluene / J Am Oil Chem Soc 52 : 59 ~ 63

4. [학술지(정기간행물)] - Larson RA / 1988 / The antioxidants of higher plants / Phytochemistry 27 : 969 ~ 978

5. [학술지(정기간행물)] - Choi U / 1992 / Screening of natural antioxidant from plant and their antioxidative effect / Korean J Food Sci Technol 24 : 142 ~ 148

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

오원경

소속기관 경남대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 3 이용수 1,041

장인철

소속기관 경남대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 5 이용수 599

전경임

소속기관 경남대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 의약학 > 기초의학 > 예방의학·직업환경의학

논문수 21 이용수 1,014

박은주

소속기관 경남대학교

주요연구분야 자연과학 > 생활과학 TOP 5% 농수해양학 > 식품과학 TOP 1%

논문수 316 이용수 35,802

박해룡

소속기관 경남대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 10% 의약학 > 기초의학 > 예방의학·직업환경의학

논문수 55 이용수 8,813

이승철

소속기관 경남대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 0.5% 농수해양학 > 수산학

논문수 204 이용수 24,351

이 논문과 함께 이용한 논문

발효과정이 솔잎 착즙액의 항산화, alpha-Glucosidase 및 Angiotensin Converting Enzyme 저해 활성에 미치는 영향

김소윤 , 이현정 , 박재희 외 3명 한국식품영양과학회지 2013 .03

사철쑥(Artemisia capillaris T.) 추출물의 항산화 활성 및 H₂O₂로 산화적 스트레스를 유도한 조골세포의 활성과 분화에 미치는 영향

서지은 , 황은선 , 김건희 한국식품영양과학회지 2011 .11

돼지감자잎 추출물의 항산화 활성 및 간세포 보호 효과

김연숙 , 이승재 , 황진우 외 3명 한국식품영양과학회지 2011 .11

In vitro system에서 오미자 메탄올 추출물의 항산화 및 신경세포 보호효과

김지혜 , 정창호 , 최귀남 외 3명 한국식품과학회지 2009 .12

추출 온도에 따른 산수유의 항산화 활성 및 항유전독성 효과 비교

이민희 , 김정미 , 박은주 한국식품영양과학회지 2011 .02

최근 본 자료

전체보기

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-511-014814210

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (30)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

최근 본 자료

댓글(0)