메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第18卷 第2號
발행연도
2008.4
수록면
172 - 180 (9page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
The purpose of this study was to measure the causal relationships among food involvement, health, mood, convenience, sensory appeal, weight control, and fruit consumption. A total of 290 questionnaires were completed. A structural equation model was used to measure the causal effects of the constructs, and the structural analysis results for the data indicated an excellent model fit. The effects of food involvement on health, mood, convenience, sensory appeal, weight control, and fruit consumption were statistically significant. As expected, health, mood, and weight control had significant effects on fruit consumption. Moreover, food involvement had a significant indirect effect on fruit consumption through health, mood, convenience, sensory appeal and weight control. For the future development and testing of conceptual models that integrate the relationships among personality traits, food choice motives, and fruit consumption, this study may approach a deeper understanding of the complex relationships among fruit consumption behavior-related variables. Greater understanding of these complex relationships can improve the managerial diagnosis of the problem and opportunities for different marketing strategies, including fruit production and fruit product development and marketing communications.
#Mediating effect #food involvement #fruit consumption #structural equation model

목차

Abstract
서론
연구 방법
결과 및 고찰
요약 및 결론
문헌

참고문헌 (27)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Baum A / 1999 / Health psychology: Mapping biobehavioral contributions to health and illness / Annual Review of Psychology 50 : 137 ~ 163 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Bell R / 1993 / Some unresolved issues of control in consumer tests: The effects of expected monetary reward and hunger / J Sensory Studies 8 : 329 ~ 340 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Bell R / 2003 / The construct of food involvement in behavioral research: Scale development and validation / Appetite 40 : 235 ~ 244 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Bell R / 1994 / The effects of adding an Italian theme to a restaurant on the perceived ethnicity, acceptability, and selection of foods / Appetite 22 : 11 ~ 24 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Candel MJM / 2001 / Consumers' convenience orientation towards meal preparation: Conceptualization and measurement / Appetite 36 : 15 ~ 28 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

쿡방 시청자의 시청 만족도, 음식관여도 및 요리사의 사회적 지위 인식간의 관계 연구
김희연 ,  구본기 관광레저연구 2017 .03
음식 관여도 및 신기성 추구가 음식관광 행동과 전주비빔밥 축제 재방문의도에 미치는 영향
김정훈 ,  장미향 ,  김대철 관광연구저널 2016 .06
확장된 계획행동이론을 적용한 외식 소비자의 구매행동 분석 : 친환경 농산물을 중심으로
진양호 ,  안상훈 ,  김예영 관광연구저널 2016 .01
외식상품 관여도 수준에 따른 스마트폰 외식정보 서비스품질이 사용자 만족 및 충성도에 미치는 영향에 관한 연구
김용일 ,  유창근 ,  임재문 호텔경영학연구 2013 .12
주관적 계층의식과 관여도 수준에 따른 와인수요 결정요인에 관한 연구
이자윤 ,  김성윤 ,  문혜선 호텔경영학연구 2013 .04

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-594-014709073