양파의 항산화기능을 이용한 농약 독성경감 효과

유아선; 정미혜; 박경훈; 김병석; 이제봉; 최주현; 권오경; 김진화

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자료유형: 학술저널

저자정보: 유아선 정미혜 박경훈 김병석 이제봉 최주현 권오경 김진화

저널정보: 한국농약과학회 농약과학회지 농약과학회지 제11권 제4호

발행연도: 2007.12

수록면: 222 - 229 (8page)

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천연기능성물질을 함유한 농산물을 활용하여 국민건강을 보호할 수 있는 방안을 모색하기 위해 항산화 및 항암 효과가 있는 것으로 알려진 양파를 이용하여 수컷 rat에서 농약독성 경감효과를 시험하였다. 6주간 양파즙액을 투여한 후 chlorpyrifos 0, 2, 4 mg kg?¹을 복강내 투여하였다. 간, 폐, 혈청 중 항산화효소인 SOD의 변화를 조사한 결과 양파즙액 투여 후 chlorpyrifos를 투여한 군이 chlorpyrifos 단독 투여군에 비해 간과 폐의 SOD 활성이 높게 나타나는 것으로 나타나 항산화기능이 증가함을 볼 수 있었다. 혈청 중 BUN/Creatinine ratio를 조사한 결과 양파즙액 투여 후 chlorpyrifos를 투여한 군이 단독 투여군에 비해 수치가 낮게 나타나 신장독성을 감소시킬 수 있을 것으로 판단된다.

#onion #chlorpyrifos #SOD activity #functional foods #양파 #SOD 활성 #기능성농산물

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1. [학술지(정기간행물)] - / 1998 / Inhibition of acetyl cholinesterase and butyrylcholine- sterase by chlorpyrifos-oxon 56 : 293 ~ 299

2. [학술지(정기간행물)] - / 2000 / A microtiter plate assay for superoxide dismutase using a water-soluble tetrazolium salt (WST-1) 293 : 157 ~ 166

3. [학술지(정기간행물)] - / 1996 / Peeling the onion. In Functionality of Food Phytochemicals : 1 ~ 30

4. [학술지(정기간행물)] - / 2000 / Amifostine, a reacitve oxygen species sscavenger sith radiation- and chemo-protective properties, inhibits in vitro platelet activation induced by ADP, collagen or PAF 85 : 820 ~ 825

5. [학술지(정기간행물)] - / 1995 / Scavenging Effect of Flavonoids on Paraquat Induced Toxicity 10 (1-2) : 47 ~ 54

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