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논문 기본 정보

자료유형
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저자정보
저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제34권 제3호
발행연도
2007.9
수록면
157 - 163 (7page)

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비타민 E 100 IU, selenium yeast로 셀레늄을 0.9 ppm과 비타민 E를 50, 100 및 150 IU로 복합 첨가하였을 때 산란계의 산란율, 난중, 1일 산란량, 사료 섭취량, 사료 요구율, 난질, 계란의 저장성 및 계란 내 셀레늄 축적에 미치는 영향을 조사한 결과를 요약하면 다음과 같다.
시험 전 기간의 산란율과 1일 산란량은 비타민 E 100 IU 첨가구와 유기태 셀레늄 0.9 ppm과 비타민 E 50 IU 복합 첨가구가 대조구에 비하여 높았으며(P<0.05), 사료 섭취량과 사료 요구율은 대조구를 포함한 모든 처리구에서 차이가 없었다. Haugh unit는 5주에 비타민 E 100 IU 첨가구와 유기태 셀레늄 0.9 ppm과 비타민 E 50 IU 복합 첨가구가 대조구를 포함한 다른 처리구에 비하여 높았으며(P<0.05), 난황색은 1주에 유기태 셀레늄 0.9 ppm에 비타민 E 50 IU와 100 IU를 복합 첨가한 구가 대조구를 포함한 다른 처리구에 비하여 높았다(P<0.05). 계란의 셀레늄 함량은 유기태 셀레늄 0.9 ppm에 비타민 E 50, 100 및 150 IU를 복합 첨가한 모든 처리구가 대조구와 비타민 E 100 IU 첨가구에 비하여 높게 나타났다(P<0.05). 계란 난황 내 ACL은 유기태 셀레늄 0.9 ppm와 비타민 E 150 IU 복합 첨가구가 대조구를 포함한 다른 처리구에 비하여 높게 나타났다(P<0.05). 계란의 저장 기간별 Haugh unit는 대조구를 포함한 모든 처리구에서 저장기간이 경과할수록 감소하였으나, 셀레늄 0.9 ppm과 비타민 E 150IU를 복합 첨가한 경우에는 저장 1일차에서 5일차까지의 Haugh unit에 유의적인 차이가 없었다.
이상의 결과를 종합하면 산란계 사료에 유기태 셀레늄 0.9ppm 첨가하면서 비타민 E를 50, 100 및 150 IU를 복합 첨가 시 산란율은 유기태 셀레늄 0.9 ppm 첨가하면서 비타민 E를 50 IU 복합 첨가하면 개선되었으며, 난황내 지용성 항산화물과 계란의 저장성은 유기태 셀레늄 0.9 ppm 첨가하면서 비타민 E를 150 IU 복합 첨가하면 향상되었다.
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목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
인용문헌

참고문헌 (13)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Cantor AH / 2000 / Effect of feeding organic selenium in diets of laying hens on egg selenium content. Page 473 in Egg Nutrition and Biotechnology google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Hill KE / / Burk RF 1984 Influence of vitamin E and selenium on glutathione-dependent protection against microsomal lipid peroxidation. Biochem Pharm 33 : 1065 ~ 1068 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Olson OE / / Palmer IS 1976 Selenoamino acids in tissues of rats administered inorganic selenium. Metabolism 25 : 299 ~ 306 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Patton ND / 2002 / The effect of dietary selenium source and level on the uptake of selenium by developing chick embryos 81 : 1548 ~ 1554 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Payne RL / 2005 / Effect of inorganic versus organic selenium on hen production and egg selenium concentration 84 (2) : 232 ~ 237 google schola

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