밭에서 나는 고기 '콩' 이야기

한국전기제품안전협회

안전21

2007 .01

DNA 동일성 검정 시료를 이용한 경남지역 한우의 육질등급 분석

홍민욱 ,  김기범 ,  이성진

동물자원연구

2010 .01

배양육의 최신 연구 현황과 공학적 과제

최문희 ,  신현재

KSBB Journal

2019 .09

Duroc종 육질 형질의 유전모수 추정 및 육질 형질과 관능 특성의 상관관계 분석

이동희 ,  김우휘 ,  조영규 외 4명

동물자원연구

2019 .01

경기지역 한우의 육질등급 분석을 위한 DNA 동일성 검사 시료 활용

서승민 ,  전미향 ,  이정호 외 3명

동물자원연구

2010 .01

고기 신선도 측정 데이터의 딥러닝 기반 분석

장애라 ,  김혜진 ,  김만배

방송공학회논문지

2020 .05

소고기 육질 등급 예측을 위한 분류 알고리즘의 성능 연구

김승희 ,  문철한 ,  최성준 외 1명

정보과학회 컴퓨팅의 실제 논문지

2020 .06

Determination of Meat Quality by Texture Analysis

Kazuhiko Shi ,  anita ,  Tsuneha 외 2명

ITC-CSCC :International Technical Conference on Circuits Systems, Computers and Communications

1997 .01

SFTA와 AdaBoost 기반 한우의 육질 등급 분석

조현학 ,  김은경 ,  장은석 외 2명

한국지능시스템학회 논문지

2016 .12

식육의 품질보존을 위한 저온관리(I)

이성갑

기술사

1983 .01

자연광으로 고기를 본다

한국주택협회

주택과 사람들

2002 .01

CNN 모델 이전학습을 이용하여 고기의 익힘 정도 성능 측정

우상연 ,  이준규

한국정보과학회 학술발표논문집

2018 .06

유한요소법을 이용한 사과육질의 점탄성 해석

김경원 ,  김만수 ,  이인복 외 3명

한국농업기계학회 학술발표논문집

2005 .01

거세한우 1등급육의 부위별 이화학적 육질특성 및 영양성분 비교

조수현 ,  강근호 ,  성필남 외 4명

동물자원연구

2013 .01

Identification of country of production of veal meat by NIRS and by meat quality measurements.

Be ,  zaghi ,  Paolo 외 12명

한국근적외분광분석학회 학술발표회

2001 .01

영상처리와 가시/근적외선 분광 분석법을 이용한 육류의 저장 시간 예측

조성인 ,  배영민 ,  강인성 외 1명

한국농업기계학회 학술발표논문집

1998 .01

충주시, `사슴고기 대중화` 시동 걸었다 - 시비 2천1백만원 지원, 사슴고기전문점 개설 -

한국양록협회

한국양록

2003 .01

성별에 따른 토종닭의 도체 및 육질특성 비교에 관한 연구

박성복 ,  강환구 ,  방한태 외 5명

동물자원연구

2009 .01

'맛과 영양 만점, 사슴고기' - 축산단체장, 언론사 대상으로 사슴고기 시식회 개최 -

한국양록협회

한국양록

2004 .01