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이용수
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參考文獻
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辛味種 고추의 成熟에 따른 生理化學的 變化에 關한 硏究 : (第3報) 無機成分의 變化
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1973 .05
辛味種고추의 成熟에 따른 生理化學的 變化에 關한 硏究 : (第4報) 呼吸量의 變化
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1973 .10
辛味種고추의 成熟에 따른 生理化學的 變化에 關한 硏究 : 第1報 辛味成分의 變化
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1971 .10
辛味種 고추의 追熟에 關한 生理化學的 硏究 : 第1報 呼吸型에 關한 硏究
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1971 .05
신미종(辛味種) 고추의 성숙(成熟)에 따른 생리화학적(生理化學的) 변화(變化)에 관(關)한 연구(硏究) - [제5보(第五報)] 성장(成長)과 주요성분(主要成分)의 함량(含量)에 미치는 Anion의 영향(影響) -
Applied Biological Chemistry
1975 .01
신미종(辛味種) 고추의 성숙(成熟)에 따른 생리화학적(生理化學的) 변화(變化)에 관(關)한 연구(硏究) - [제6보(第六報)] 성장(成長)과 주요성분(主要成分)의 함량(含量)에 미치는 Cation 영향(影響) -
Applied Biological Chemistry
1975 .01
Physio-Chemical Studies on the After-Ripeng of Hot Pepper Fruit
한국식품과학회지
1975 .12
綠熟고추의 低溫貯藏에 關한 生理化學的 硏究
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1971 .05
신미종(辛味種)고추의 추숙(追熟)에 관(關)한 생리화학적연구(生理化學的硏究) [제 5 보(第 5 報)] -색소(色素)의 변화(變化)-
Applied Biological Chemistry
1971 .01
辛味種 고추의 主要 成分의 含量에 미치는 光質(Red, Blue)의 影響
한국식품과학회지
1979 .09
배추 속잎의 黄色色素의 分離 및 맛과의 關係
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1994 .12
Carotenoid 色素의 利用 現況
식품과학과 산업
1979 .03
석류果實의 成熟에 따른 成分變化에 關한 硏究 : 第2報 Polyphenol 成分과 Anthocyan 色素의 變化
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1974 .04
植物性 色素의 利用에 關한 硏究 : II. 꽃잎맨드라미(Amaranthus tricolor L.) Anthocyanin色素의 安定性
한국식품과학회지
1979 .03
고추 과실의 성숙에 따른 매운맛 및 색소 관련 성분의 변화
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
2002 .02
고추 과실의 성숙에 따른 매운맛 및 색소 관련 성분의 변화
한국원예학회 학술발표요지
2003 .05
배추 黃色色素에 關한 硏究
한국원예학회 학술발표요지
1993 .05
고추의 숙도별 저장온도에 따른 생리적 특성 및 품질 변화
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
2001 .06
신미종(辛味種)고추의 추숙(追熟)에 관(關)한 생리화학적(生理化學的) 연구(硏究) [제 6 보(第 6 報)] -부위별(部位別)과 Capsaicin 동족체별(同族體別)로 본 신미성분(辛味成分)의 변화(變化)-
Applied Biological Chemistry
1971 .01
고추 고색소 계통 육성을 위한 특성 평가
한국원예학회 학술발표요지
2009 .10
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