辛味種 고추의 成熟에 따른 生理化學的 變化에 關한 硏究 : (第3報) 無機成分의 變化

李盛雨 ,  李甲郎 ,  金光秀

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1973 .05

辛味種고추의 成熟에 따른 生理化學的 變化에 關한 硏究 : 第2報 色素의 變化

李盛雨 ,  李甲郞

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1971 .10

辛味種고추의 成熟에 따른 生理化學的 變化에 關한 硏究 : (第4報) 呼吸量의 變化

李盛雨 ,  金光秀

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1973 .10

辛味種 고추의 追熟에 關한 生理化學的 硏究 : 第1報 呼吸型에 關한 硏究

李盛雨

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1971 .05

신미종(辛味種) 고추의 성숙(成熟)에 따른 생리화학적(生理化學的) 변화(變化)에 관(關)한 연구(硏究) - [제5보(第五報)] 성장(成長)과 주요성분(主要成分)의 함량(含量)에 미치는 Anion의 영향(影響) -

이성우 ,  김광수 ,  김순동

Applied Biological Chemistry

1975 .01

신미종(辛味種) 고추의 성숙(成熟)에 따른 생리화학적(生理化學的) 변화(變化)에 관(關)한 연구(硏究) - [제6보(第六報)] 성장(成長)과 주요성분(主要成分)의 함량(含量)에 미치는 Cation 영향(影響) -

이성우 ,  김광수 ,  김순동

Applied Biological Chemistry

1975 .01

Physio-Chemical Studies on the After-Ripeng of Hot Pepper Fruit

Sung-Woo Lee ,  Kwang-Soo Kim ,  Soon-Dong Kim

한국식품과학회지

1975 .12

辛味種 고추의 主要 成分의 含量에 미치는 光質(Red, Blue)의 影響

金光秀 ,  盧承文 ,  朴正隆

한국식품과학회지

1979 .09

品種 및 栽培條件이 무의 辛味成分 含量에 미치는 影響

李政明 ,  兪一雄 ,  閔炳訓

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1996 .06

신미종(辛味種)고추의 추숙(追熟)에 관(關)한 생리화학적(生理化學的) 연구(硏究) [제 6 보(第 6 報)] -부위별(部位別)과 Capsaicin 동족체별(同族體別)로 본 신미성분(辛味成分)의 변화(變化)-

이성우

Applied Biological Chemistry

1971 .01

綠熟고추의 低溫貯藏에 關한 生理化學的 硏究

李盛兩 ,  李甲郞 ,  金光秀 외 1명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1971 .05

Hot Issue

한국계육협회

월간 닭고기

2007 .01

고추의 숙도별 저장온도에 따른 생리적 특성 및 품질 변화

박제천 ,  박성민 ,  유근창 외 1명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2001 .06

The Effect of Light Quality on the Major Components of Hot Pepper Plant(Capsicum Annuum L.) Grown in Polyethylene Film House : II. Chlorophyll, Carotenoid and Capasicin Content

Kim Kwang Soo ,  Kim Soon Dong ,  Pa 외 3명

한국식품과학회지

1978 .03

우리나라 고추의 매운 맛은 어느 정도일까?

조명철 ,  채수영 ,  장길수 외 6명

한국원예학회 학술발표요지

2011 .05

한국 古來의 香辛料

李春寧

식품과학과 산업

1986 .06

유기 및 관행재배 고추의 품질특성 비교

이유석 ,  문제학 ,  오봉윤 외 5명

한국유기농업학회지

2014 .01

신미종(辛味種)고추의 추숙(追熟)에 관(關)한 생리화학적(生理化學的) 연구(硏究) -제2보(第2報) 신미성분(辛味成分)의 변화(變化)-

이성우

Applied Biological Chemistry

1971 .01

신미종(辛味種)고추의 추숙(追熟)에 관(關)한 생리화학적연구(生理化學的硏究) [제 5 보(第 5 報)] -색소(色素)의 변화(變化)-

이성우

Applied Biological Chemistry

1971 .01

고추 과실의 성숙에 따른 매운맛 및 색소 관련 성분의 변화

윤형권 ,  김광용 ,  김영철 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2003 .05