우리의 맛 장(醬) 이야기

강욱

월간 닭고기

2005 .01

醬類와 文化

李春寧

식품과학과 산업

1989 .12

10년 전 내 몸으로 되돌리는 장醬테라피

오성훈

식품산업과 영양

2009 .06

醬類의 製造技術

柳海烈

식품과학과 산업

1989 .12

일한 만큼 대가를 돌려주는 정직한 소들에 대한 믿음

조석형

낙농·육우

1999 .01

향 연구란 무엇이며 어떻게 하는 것인가? : 제1부 식품향연구란 무엇이며 어떻게 하는 것인가?

박승국

식품과학과 산업

1991 .12

빠르고 정직한 폐기물처리 전문업체 (주)그린환경산업

환경보전협회

환경정보

2006 .01

그렇게 하나되는 자연과 나

홍혜정

국립공원문화

1999 .01

분자구조와 향특성과의 관계

백신 ,  장석수 ,  김근수

한국연초학회지

2009 .01

`98 식 품 위 생 정 책 방 향

보건복지부 식품정책국

식품공업

1998 .01

자연이 숨쉬는 교육의 장으로$cdots$

환경보전협회

환경보전

2005 .01

Aspergillus oryzae 및 Aspergillus sojae를 이용한 改良메주의 형상에 의한 醬類의 품질비교

김상순

한국식품과학회지

1978 .03

자연과 인간-자연과 같이 살자

이항녕

국립공원

1993 .01

방향성 향 캡슐의 향보유율 및 제품 특성

이창헌 ,  석화영 ,  김진현 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

항 연구란 무엇이며 어떻게 하는 것인가? : 제2부 정밀 분석적인 향의 연구방법

박승국

식품과학과 산업

1992 .03

[서평 ] 맛은 향이 지배하고 향은 뇌가 지배한다

노봉수

식품과학과 산업

2013 .03

양계업계 정화를 위한 간담회 -정직하고 건전한 풍토조성만이 우리가 영원히 안정되는 길

대한양계협회

월간양계

1980 .01

한국의 전통 - 묵은 세월로 만나는 우리의 장(醬)

박종숙

한맛한얼

2010 .01

자연과 문화

김용운

국립공원

1994 .01

外國船社들, 航路統合서비스 실시로 運航效率 提高傾向

金在棒

월간 해양수산

1988 .05