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건이스트 첨가량에 따른 증편의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2003 .04
생이스트의 첨가비율에 따른 증편의 품질특성
한국식품조리과학회지
2005 .01
이스트의 분류
베이커리
1997 .01
생이스트 첨가량에 따른 증편의 품질특성
한국식품조리과학회 학술대회지
2003 .01
La0.8Ca0.2Mn0.9957Fe0.01O₃의 자기 냉동 특성
한국자기학회 학술연구발표회 논문개요집
2008 .06
이스트의 사용과 보관
베이커리
1998 .01
하수오 분말을 첨가한 증편의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
뽕잎가루 첨가량에 따른 증편의 품질에 관한 연구
동아시아식생활학회지
2004 .08
제품에 따른 이스트의 사용법
베이커리
2002 .01
News Magazine
베이커리
2001 .01
재료특강-이스트
베이커리
2004 .01
냉동 증편 반죽의 저장 온도 차이에 따른 증편의 품질 특성
동아시아식생활학회지
2006 .08
콩 첨가증편의 Dextran과 표면구조에 관한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2000 .09
냉동온도를 달리하여 제조한 냉동해동두부의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
양배추 분말을 첨가한 증편의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
카이스트 에너지재료연구실 연구현황 소개
한국태양광발전학회지
2018 .08
팽창제와 술 종류에 따른 증편의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2012 .11
발효시간에 따른 동충하초 첨가 증편의 품질특성
한국식품조리과학회 학술대회지
2004 .01
이스트 푸드와 개량제의 차이점
베이커리
2002 .01
팽창제 종류에 따른 증편의 물성 비교
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2000 .04
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