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논문 기본 정보

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저널정보
대한의생명과학회 대한의생명과학회지 대한의생명과학회지 제6권 제3호
발행연도
2000.9
수록면
209 - 221 (13page)

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본 논문은 환자들의 병소에서 채취된 가검물에 존재하는 미생물들 가운데 protease을 분비하는 균주들을 분리하고, 그 가운데 가장 효소생산력이 우수한 균주를 선정하여 가정용 Protease 세제생산에 활용 가능성을 알아보고자 그들이 생산하는 protease의 기초적 생산조건 및 부분적 효소학적 특성 등에 관한 실험에서 얻은 결과들을 보고하고자 작성되었다. Serratia sp. 2000-1로 동정된 본 실험 균주가 생산하는 protease의 기초적 생산조건과 부분적 효소학적 특성을 조사한 결과 효소생산을 위한 최적 배지에 탄소원과 질소원 그리고 금속염의 종류와 농도는 각각 Glucose 1.5%, C.S.P 2.0%, CaCl₂ 0.1%였다. 그리고 최적 배양온도는 30℃, 초발 pH는 8.0, 배양시간은 72시간 이었다. Protease의 정제는 ammonium sulfate precipitation, DEAE-cellulose, Sephadex G-200 column을 통하여 분리 정제하였으며 이때 최종 효소수율은 14.4%, 효소 비활성도는 약 29배 증가한 것으로 나타났다, 그리고 효소 작용의 최적온도와 pH는 35℃와 pH 8.0으로 나타났고, 효소 작용의 열과 pH에 대한 안정성은 40℃와 pH 6~10까지는 효소의 활성이 비교적 안정한 것으로 나타났다. 금속이온들 중 Mg²?, Ba²?, Ca²?, Mn²?은 효소활성을 촉진하나 Hg²?, Ag²?, Cu²?는 효소활성을 저해하는 것으로 나타났다. 그리고 효소활성 저해제들 중에는 SDS가 가장 강하게 효소활성을 저해하는 것으로 나타났다.
#Protease #Extracellular protease #Optimal #Column chromatography #Enzymatic yield

목차

국문초록
서론
재료 및 방법
결과
고찰
참고문헌
=Abstract=

참고문헌 (0)

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