표고버섯 분말을 첨가한 천연 조미료 추출물의 주요성분 및 항산화 효과

유수정 ,  김수현 ,  원향례

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2012 .10

압출성형 공법에 의한 표고버섯 추출물의 생리활성 평가

김태우 ,  임재천 ,  이혜림 외 1명

동아시아식생활학회지

2020 .02

Gene Screening of Fruiting Body Formation on Lentinula edodes by Microarray Analysis

Sun-Hwa Ryu ,  Boyeong Kim ,  Myungkil Kim 외 2명

한국미생물학회 학술대회논문집

2009 .05

Availability of Sikhae Factory Wastewater as a Submerged Culture Medium for Lentinula edodes

Jung ,  Heon-Ho ,  Lee 외 14명

Mycobiology

2001 .01

Effects of Nutrient Composition on Yield and Quality of Mushroom in Lentinula edodes Cultivation Using Softwood Sawdust

Jung ,  Ji-Young ,  Hong 외 9명

목재공학(Journal of the Korean Wood Science and Technology)

2010 .01

신품종 이슬송이 버섯(Lentinula edodes GNA01)의 온도별 저장에 따른 품질 변화

최덕주 ,  이윤정 ,  최소례 외 1명

한국식품조리과학회지

2016 .01

표고버섯 분말을 첨가한 양갱의 품질 특성 및 항산화성

윤소원 ,  김수진 ,  김미리

동아시아식생활학회지

2020 .04

Electrophoretic Patterns of Isozymes from the Mycelia of the Auxotrophs of Lentinula edodes

김채균 ,  김병각

한국균학회지

1997 .01

Development and Molecular Characterization of Novel Polymorphic Genomic DNA SSR Markers in Lentinula edodes

Moon ,  Suyun ,  Lee 외 17명

Mycobiology

2017 .01

원목재배 표고버섯 물추출물의 항산화 특성

서수영 ,  장영선 ,  유림 외 1명

한국균학회지

2018 .01

Investigation of Beta-glucan and Isolation of 1, 3-Beta-glucan Synthase Gene in Lentinula edodes

Myung-Kil Cho ,  Sun-Hwa Ryu ,  Myung-Kil Kim 외 2명

한국미생물학회 학술대회논문집

2013 .05

Culture Maturity of Lentinula edodes on Sawdust-Based Substrate in Relation to Fruiting Potential

오가 쇼지 ,  민두식 ,  구창덕 외 3명

목재공학(Journal of the Korean Wood Science and Technology)

2000 .01

A Deletion in Fungal Ras Promoter in Two Korean Strains of Oak Mushroom(Lentinula edodes)

Jae Soon Lee ,  Eun Woon Noh ,  Young Im Choi 외 2명

The Plant Pathology Journal

2002 .04

해외도입 표고버섯의 진균바이러스 감염

이송희 ,  곽서영 ,  고한규 외 1명

한국균학회지

2014 .01

Influence of Food Waste Compost on the Yield and Mineral Content of Ganoderma lucidum, Lentinula edodes, and Pholiota adipose Fruiting Bodies

Jo ,  Eun-Young ,  Choi 외 5명

Mycobiology

2013 .01

표고 톱밥재배에서 배지조성과 버섯발생 온도에 따른 β-glucan 함량 비교

박영애 ,  박원철 ,  가강현 외 1명

한국균학회지

2016 .01

참나무 수종별 톱밥재배에 따른 표고의 항산화 특성

서수영 ,  박영애 ,  장영선 외 1명

한국균학회지

2017 .01

Determination of Glucan Contents in the Fruiting Bodies and Mycelia of Lentinula edodes Cultivars

Bak ,  Won Chull ,  Pa 외 7명

Mycobiology

2014 .01

표고버섯가루의 첨가 함량에 다른 설기떡의 품질 특성 ( Quality Characteristics of Sulgiduk Added with Lentinus edodes Sing Powder )

조정순 ,  최미용 ,  장윤희

동아시아식생활학회지

2002 .02

참나무 톱밥을 이용한 표고 지면재배 과정의 주요 미생물 군집 분석

신지혜 ,  윤서연 ,  남지현 외 2명

미생물학회지

2015 .09