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논문 기본 정보

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저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국영양식량학회지 제24권 제2호
발행연도
1995.4
수록면
336 - 340 (5page)

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뇨중에 배설되는 아미노산으로 당뇨병 rat의 체단백질 대사상태와 식이단백질의 이용효율을 검토하였다. Control group의 무단백질 식이 rat 뇨 중 아미노산 배설량과 당뇨병 유발 rat의 배설량과 비교한 결과, 당뇨병 group에서 아미노산이 많이 배설되었지만, 각 아미노산의 조성은 거의 같은 pattern을 보여 주고 있으므로 뇨 중 아미노산이 내인성 대사 생성물임이 확인되었다. 그리고 뇨 중 아미노산을 토대로 당뇨병 rat 식이단백질의 이용효율은 control 보다 낮았다.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

요약

문헌

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