지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
초록· 키워드
오류제보하기
低蛋白質(13% C.P.) 사료는 어린 병아리에서 단백질급원의 Net Protein Utilization價를 조사하거나 또는 아미노산의 不均衡을 연구할 때 적절한 방법으로 인정되고 있다. 이때의 기준 단백질로서 精製된 대두단백을 많이 이용하고 있으나 이런 사료의 制限 아미노산에 대한 연구가 되어 있지 않다. 本硏究에서는 사료내 유일한 단백질급원으로서 isolated soy protein을 15% 수준으로 함유한 purified-type의 基礎사료에서 제한 아미노산을 규명하고 이의 요구량을 조사하였다.
어린 병아리의 기초사료에 methionine, lysine, threonine 및 tryptophan 등을 단독으로 또는 두개 이상을 같이 첨가해서 급여한 결과, methionine만이 결핍된 것으로 나타났다. 總含硫黃아미노산(TSAA)의 요구량을 dose-response curve 방법에 의해 反應線과 plateau線과의 상호교차점에서 구하였는데, 최대의 성장과 사료섭취량을 위한 요구량은 각각 사료단백질의 4.73%와 3.73% 수준이였다. 이들 數値를 TSAA의 섭취량을 기준으로 표시해 보면 최대성장율, 사료섭취량 및 사료효율을 위해 각각 167.7, 136.8 및 159.7㎎/bird/day의 量이 필요하였다.
어린 병아리의 기초사료에 methionine, lysine, threonine 및 tryptophan 등을 단독으로 또는 두개 이상을 같이 첨가해서 급여한 결과, methionine만이 결핍된 것으로 나타났다. 總含硫黃아미노산(TSAA)의 요구량을 dose-response curve 방법에 의해 反應線과 plateau線과의 상호교차점에서 구하였는데, 최대의 성장과 사료섭취량을 위한 요구량은 각각 사료단백질의 4.73%와 3.73% 수준이였다. 이들 數値를 TSAA의 섭취량을 기준으로 표시해 보면 최대성장율, 사료섭취량 및 사료효율을 위해 각각 167.7, 136.8 및 159.7㎎/bird/day의 量이 필요하였다.
목차
摘要
Ⅰ. INTRODUCTION
Ⅱ. METHODS AND PROCEDURES
Ⅲ. RESULTS AND DISCUSSION
Ⅳ. SUMMARY
Ⅴ. REFERENCES
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
성장기 돼지의 단백질대사에 사료단백질의 질이 미치는 영향 - 수치모델을 사용하여 -
한국식품영양과학회지
1997 .08
-
Protein Quality and Amino Acid Utilization in Chickens
한국가금학회지
2015 .03
-
사료중 Casein 및 대두단백질의 아미노산 균형이 병아리의 혈액 및 간조직내의 Cholesterol함량에 미치는 영향
한국가금학회지
1995 .03
-
쌀단백질의 가치와 이용방법
식품과학과 산업
2019 .03
-
단위동물의 섭식정보 전달인자로써 필수아미노산의 역할
한국가금학회 정기총회 및 학술발표회
1997 .11
-
Effects of Amno Acids Supplemented to a Low - Protein Broiler Diet
한국가금학회지
1987 .11
-
병아리에서 蛋白質의 生物的利用性과 尿中窒素化合物의 排泄에 미치는 非蛋白態窒素의 影響
한국가금학회지
1985 .05
-
한국인삼의 연근별 단백질 및 아미노산 조성
한국식품과학회지
1985 .02
-
은어 사료의 적정 단백질 함량
한국양식학회지
1999 .06
-
뇨중 총아미노산으로 부터 추정한 당뇨병 Rat의 체단백질 대사상태
한국식품영양과학회지
1995 .04
-
Methionine, a Limiting Amino Acid in Soy Protein, Accelerates the Development and Progression of Atherosclerosis?
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2004 .11
-
Growth Response of the Yellow Perch, Perca flavescens Mitchill, to Different Levels of Protein in Formulated Diets
한국양식학회지
1990 .05
-
Effect of Various Dietary Protein Levels on Growth and Body Composition of Young Common Carp Reared in Recirculating System
한국양식학회지
2000 .03
-
조피볼락 Sebastes schlegeli의 飼料의 適正 에너지/蛋白質 比
한국양식학회지
1993 .02
-
Energy Metabolism and Protein Utilization in Chicken- A Review
한국가금학회지
2014 .12
이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-527-015197890