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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 Journal of Food Science and Nutrition Journal of Food Science and Nutrition Vol.1 No.2
발행연도
1996.12
수록면
234 - 238 (5page)

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The purpose of this study was to determine whether vitamin B_6 deficiency and age affect the blood cholesterol profile in exercising rats. Fifty four rats were fed either a vitamin B_6 deficient diet(-B_6) or a control diet(+B_6) for 6 weeks, then subdivided into 3 groups: non-exercise group(NE), exercise and sacrifice group (ES), exercise and recuperation group(ER). ES group was exercised on treadmill(10^0, 0.5~0.8㎞/h) for 2 hours and sacrifice. ER group was recuperated three days with respective diet after exercise. At week 3 and 6, the level of plasma total cholesterol(TC), high density lipoprotein cholesterol(HDL-C) and low density lipoprotein cholesterol(LDL-C) were compared. In NE group, there was no difference in the levels of TC, HDL-C and LDL-C between +B_6 rats and -B_6 rats. The plasma levels of TC and LDL-C of 6 weeks were higher than those of 3 weeks and no difference in HDL-C between 3 weeks rats and 6 weeks rats. In ES group, there was also no difference in the levels of TC, HDL-C and LDL-C between +B_6 rats and -B_6 rats and there was no difference in TC, LDL-cholesterol between 3 weeks rats and 6 weeks rats. The level of HDL-C of 6 weeks was lower than that of 3 weeks rats. In ER group, there was no difference in the levels of TC and LDL-C not only between +B_6 rats and -B_6 rats but also between 3 weeks rats and 6 weeks rats. The level of HDL-C was lower in -B_6 rats than that in +B_6 rats and higher in 6 weeks rats than in 3 weeks rats. These results suggest that vitamin B_6 deficiency may affect the HDL-C during exercise and after recuperation. The desirable effect of exercise on plasma cholesterol profile is strengthened in adult age than young age.

목차

Abstract

INTRODUCTION

MATERIALS AND METHODS

RESULTS

DISCUSSION

REFERENCES

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