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재배조건 및 채굴시기가 연포장재 필름으로 개별포장한 수삼의 저장성에 미치는 영향 ( Influence of Cultivation Condition and Harvest Time on the Storage Stability of Fresh Ginseng Individually Packaged in a Soft Film )
Journal of Ginseng Research
2001 .06
연포장재 필름으로 개별포장한 수삼의 저장조건에 따른 외관품질 변화 및 개체무게 감소 ( Quality Change and Weight Loss of Fresh Ginseng Individually Packaged in a Soft Film According to ist Storage Condition )
Journal of Ginseng Research
2001 .09
연포장재 필름으로 개별포장한 수삼의 저장 중 관능특성 및 화학성분 변화
Journal of Ginseng Research
2002 .07
수삼저장중 이화학적 및 미생물학적 변화 ( Physico-Chemical and Microbiological Changers during Storage of Fresh Ginseng )
Journal of Ginseng Research
1981 .12
Image Analyzer를 이용한 수삼등급의 자동판정 - Ⅰ. 수삼등급별 체형과 중량분석 ( Automatic Decision-Making on the Grade of 6-Year-Old Fresh Ginseng ( Panax ginseng C. A. Meyer ) by and Image Analyzer - Ⅰ. Shape and Weight Analyses According to the Grade of Fresh Ginseng )
Journal of Ginseng Research
1996 .04
연X선 및 요드반응에 의한 수삼의 품질평가 ( Quality evaluation of fresh ginseng by soft X-ray and Iodine test )
Journal of Ginseng Research
1984 .12
수삼의 CA 및 MA 저장이 홍삼의 지방산에 미치는 영향 ( Effect of Controlled Atmosphere and Modified Atmosphere Storage on the Fatty Acid of Fresh and Red Ginseng )
Journal of Ginseng Research
1995 .12
수삼중 휘발성 향기성분에 관한 연구 ( Studies on the volatile flavor components of fresh ginseng )
Journal of Ginseng Research
1984 .06
CA저장이 수삼 및 홍삼의 항산화 작용과 항암작용에 미치는 영양 ( Effect of Controlled Atmosphere Storage on the Antioxidative and Cytotoxic Activities of Fresh and Red Ginseng )
Journal of Ginseng Research
1996 .12
Image Analyzer를 이용한 수삼등급의 자동판정 Ⅱ.수삼의 적변판정 ( Automatic Decision-Making on the Grade of 6 Year-Old Fresh Ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer) by an Image Analyzer Ⅱ. Decision of Rusty Root of Ginseng )
Journal of Ginseng Research
2002 .03
CA 및 MA저장이 수삼 및 홍삼의 색상 및 관능적 특성에 미치는 영향 ( Effect of Controlled Atmosphere and Modified Atmosphere Storage on the Color and Sensual Properties of Fresh and Red Ginseng )
Journal of Ginseng Research
1998 .06
수삼에서의 아데노신 분리 및 동정 ( Isolation and Identification of Adenosine in Fresh Ginseng )
Journal of Ginseng Research
1990 .12
가열온도에 따른 수삼의 갈변반응 특성 ( Browning Reaction of Fresh Ginseng ( Panax ginseng C. A. Meyer ) as Affected by Heating Temperature )
Journal of Ginseng Research
1995 .12
수삼으로부터 당단백질 인자의 부분정제와 특성연구 ( Partial Purification and Characterization of a Glycoprotein Factor from Fresh Ginseng )
Journal of Ginseng Research
1990 .12
CA 및 MA 저장이 수삼 및 홍삼의 외관품질 및 사포닌 조성에 미치는 영향 ( Effect of Controlled Atmosphere and Modified Atmosphere Storage on the Apparent Quality and Saponin Component of Fresh and Red Ginseng )
Journal of Ginseng Research
1995 .04
근종 분포에 의한 포장된 백삼의 품질평가 ( Quality Evaluation by Root Weight Distribution in White Ginseng Package )
Journal of Ginseng Research
1993 .12
CA ( controlled atmosphere storage ) 및 MA ( modified atmosphere storage ) 저장이 수삼 및 홍삼의 화학적 특성에 미치는 영향 ( Effect of Controlled Atmosphere and Modified Atmosphere Storage on the Chemical Properties of Fresh and Red Ginseng )
Journal of Ginseng Research
1998 .06
내백 수삼 전분의 특성 ( The Physicochemical Properties of Starch from Inside White Fresh Ginseng )
Journal of Ginseng Research
1994 .12
수삼 고분자 분획의 성장촉진활성 ( Growth Promoting Activity of a Micromolecular Fraction from Fresh Ginseng )
Journal of Ginseng Research
1989 .12
홍삼 내백부의 수삼 미세구조 ( Ultrastructure of Fresh Root Turned into Inside White of Red Ginseng )
Journal of Ginseng Research
1994 .12
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