CA ( controlled atmosphere storage ) 및 MA ( modified atmosphere storage ) 저장이 수삼 및 홍삼의 화학적 특성에 미치는 영향 ( Effect of Controlled Atmosphere and Modified Atmosphere Storage on the Chemical Properties of Fresh and Red Ginseng )

전병선; 박채규; 김나미; 박명한; 장규섭

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자료유형: 학술저널

저자정보: 전병선 박채규 김나미 박명한 장규섭

저널정보: 고려인삼학회 Journal of Ginseng Research 고려인삼학회지 제22권 제2호

발행연도: 1998.6

수록면: 73 - 81 (9page)

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