내백 수삼 전분의 특성 ( The Physicochemical Properties of Starch from Inside White Fresh Ginseng )

박훈; 이미자; 조병구; 이종율

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박훈 이미자 조병구 이종율

저널정보: 고려인삼학회 Journal of Ginseng Research 고려인삼학회지 제18권 제3호

발행연도: 1994.12

수록면: 191 - 195 (5page)

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