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육태경 (경상국립대학교) 안찬현 (경상국립대학교) 고석천 (국립해양생물자원관) 김경우 (국립해양생물자원관) 김지율 (국립해양생물자원관) 이정민 (국립해양생물자원관) 임미진 (국립해양생물자원관) 김철환 (국립해양생물자원관) 최그레이스 (국립해양생물자원관) 이대성 (국립해양생물자원관) 오건우 (국립해양생물자원관) 김현수 (경상국립대학교)
저널정보
한국해양바이오학회 한국해양바이오학회지 한국해양바이오학회지 제16권 제2호
발행연도
2024.12
수록면
221 - 229 (9page)

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This research explores the potential health and cosmetic applications of the ethanol ex- tract of Sargassum yendoi (SYE), a brown algae species that has been underexplored in previous studies. Recent studies have highlighted its promising antioxidant and skin-related benefits, suggesting its applicability in the functional food and cosmetic industries. This study evaluated the antioxidant activities and enzyme inhibitory effects of SYE on enzymes associated with skin-whitening and antiaging. The results showed that SYE exhibited significant inhibition of tyrosinase, collagenase, and elastase. Notably, the tyrosinase inhibitory activity of SYE surpassed that of known inhibitors such as kojic acid and arbutin, indicating its strong potential for skin-whitening applications. Furthermore, SYE effectively inhibited collagenase and elastase, suggesting its benefits in improving skin elasticity and reducing wrinkles. It also exhibited high anti- oxidant activity, highlighting its potential as a natural antioxidant source. These findings suggest the potential of SYE as a valuable resource for developing functional foods and cosmetics. Further research is required to elucidate the bioactive compounds and mechanisms of action.

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
결론
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