발아 온도와 시간에 따른 '백강'과 '앉은키밀'의 가바 함량 변화

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저자정보: 박여옥 (경상남도농업기술원) 하기정 (경상남도농업기술원) 김현영 (경상남도농업기술원) 김봉신 (경상남도농업기술원) 최재혁 (경상남도농업기술원) 김영광 (경상남도농업기술원) 김동욱 (국립경상대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2023 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

이용수

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