Brand Story of O’Sulloc

Ju Yoo

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Quality Characteristics and Antioxidant Activity in kind of Kombucha

Eunjung Yim ,  Seungwha Jo ,  Hyeonjin Kang 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

High-throughput screening of probiotic yeast from native yeasts

Yeonji Si ,  Jieon Lee ,  Jinah Lim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

프로바이오틱스 안전성 문제 개선을 위한 안전성 평가방법의 제안

김세정 ,  윤요한 ,  오세종

Journal of Dairy Science and Biotechnology

2020 .01

Antioxidant Properties of Kombucha Made with Tartary Buckwheat Tea and Burdock Tea

Yeon Ju Lee ,  Hye Jee Kang ,  Su Hyung Yi 외 1명

Preventive Nutrition and Food Science

2023 .09

Metabolic engineering of probiotic yeast for enhanced metabolic activities in the intestine

Jungyeon Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Development of Next-Generation Probiotics and Its Applications

Seung-Oh Seo

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Preparation and functional properties of citrus & Korean Dendropanax kombucha

Sung-Soo Pa ,  k

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

프로바이오틱 요구르트의 기준, 규정, 검출에 관한 현황 및 전망: 총설

천정환 ,  서건호 ,  김태진 외 6명

Journal of Dairy Science and Biotechnology

2023 .03

Investigation of the impact of multi-strain probiotics containing Saccharomyces cerevisiae on porcine production

Sheena Kim ,  Jin Ho Cho ,  Gi Beom Keum 외 10명

한국축산학회지

2024 .09

The Changes of β-Cryptoxanthin Contents and Its Characteristics by Citrus Kombucha Fermentation

Sung-Soo Pa ,  k

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Probiotic 미생물 검사에 사용되는 다양한 방법들에 대한 현황과 향후 전망

송광영

Journal of Dairy Science and Biotechnology

2016 .01

Anti-Yeast Activity of Commercial Natural Anti-Yeast Substance in Strawberry Jam

Pilwoo Nam ,  Hoe-jin Roh

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Preparation and Functional Properties of Dendropanax morbiferus Kombucha

Jihyeon Kim ,  Jie Rong ,  Yun Jae Cho 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Establishment of a Public Probiotics Bank and Case Studies for Supporting Industrialization: Development of a Obesity Improvement Probiotics

Doo-Sang Pa ,  k

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Fermentation and functionality of Dendropanax morbiferus Kombucha

Jie Rong ,  Chantho ,  n Sang 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Probiotics: Past, present, and future perspectives

Young-Seo Pa ,  k

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

한방재 첨가 콤부차(Kombucha)의 생리활성연구

김미경 ,  허지연 ,  신승식 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Probiotic isolates from unconventional sources: a review

Pai ,  at So ,  nplang 외 2명

한국축산학회지

2016 .01

The Intestinal Function and Constipation Improvement Effect of Kombucha Added with Purun Concentrate

Da-Bin Lee ,  Seung-Hyun Kim ,  Ha-Neul Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10