SNS 내 외식 인플루언서의 특성이 몰입과 고객 인게이지먼트에 미치는 영향: 경제적 대가 표시의 조절 효과

김유림; 윤혜현

doi:10.20878/cshr.2025.31.1.006

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김유림 (경희대학교) 윤혜현 (경희대학교)

저널정보: 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.1(Wn.174)

발행연도: 2025.01

수록면: 76 - 89 (14page)

DOI: 10.20878/cshr.2025.31.1.006

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This study examined the impact of dining influencers' perceived attributes on consumer engagement and flow in the context of dining experiences. Data were collected from a total of 272 consumers through an empirical study, and SPSS and AMOS were used for the analyses. The results of the study showed that among the characteristics of dining influencers, attractiveness significantly influenced consumer flow, supporting Hypothesis 2. However, expertise and authenticity did not have significant effects on flow, leading to the rejection of Hypotheses 1 and 3. Additionally, flow was found to have a positive impact on all dimensions of consumer engagement, supporting Hypotheses 4, 5, and 6. The moderating effect of economic compensation was partially supported, with only some hypotheses being confirmed. This study highlights the importance of food influencers' characteristics on consumer flow and the subsequent influence of flow on engagement in the context of social media-based dining marketing strategies. The implications of this study include providing a new perspective on dining influencer marketing and emphasizing the need to establish marketing strategies that foster consumer flow, given its strong impact on customer engagement. However, the findings are limited to consumers with experience with dining influencers and may not apply to other content areas. Future research should consider exploring these dynamics across diverse influencer types and industries to enhance the generalizability of the results.

#Food service influencer #Influencers’ attributes #Flow theory #Customer engagement #Monetary compensation disclosure

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