Development and Verification of Predictive Models for Growth of Escherichia coli O157:H7 in Oyster Mushroom

Seon Gyeong Pa ,  k ,  Seo Young Chung 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Growth Modeling of Escherichia coli O157:H7 in Button Mushroom Based on Distribution and Storage Conditions

Seon Gyeong Pa ,  k ,  Sun Ae Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Antibacterial Effects of Dielectric Barrier Discharge Plasma against Non-Pathogenic Escherichia coli and E. coli O157: H7 in Fresh Oysters (Crassostrea gigas)

Man-Seok Choi ,  Eun Bi Jeon ,  Ji Yoon Kim 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

Risk Assessment Study on Escherichia coli O157:H7 in the Post-Harvest Stage of Oyster Mushrooms in Korea

Seon Gyeong Pa ,  k ,  Seo Young Chung 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Growth, Survival, and Death Patterns of Pathogenic Escherichia coli in Ready-to-eat Seafood Products

Ha ,  y Yu ,  Tae Jin Cho 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Development of Survival Prediction Models for Pathogenic Escherichia coli in Salted Small Octopus and Dried Shredded Squid

Won Sik Cho ,  Ha ,  y Yu 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Establishment of Optimal Thermal/Non-thermal Household Cooking Methods to Control Escherichia coli O157:H7 in Button and Oyster Mushrooms

Su Min Kim ,  Seon Gyeong Pa ,  k 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Negative Correlation between the Prevalence of Norovirus and High Bacterial Loads of Escherichia coli in Oysters Crassostrea gigas

Hongsik Yu ,  Kunbawui Pa ,  k 외 4명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2017 .05

용남광도 해역의 굴(Crassostrea gigas) 및 육상오염원에서 분리한 대장균 (Escherichia coli)의 항생제 내성

권순재 ,  정연중 ,  윤현진 외 2명

한국수산과학회지

2018 .12

Effects of pathogenic E. coli on diarrhea, growth performance, and blood profile of weaned pigs

Minho Song ,  Yoontack Jang ,  Younghwa Kim 외 3명

Korean Journal of Agricultural Science

2015 .09

Comparison of Upgraded Methods for Detecting Pathogenic Escherichia coli in Foods Using Centrifugation or Filtration

Choi ,  Yukyung ,  Lee 외 13명

한국축산식품학회지

2017 .01

A novel antibacterial peptide in Apis mellifera against the enteric pathogenic Escherichia coli

Hyun Rim Oh ,  Hye-Kyung Kim ,  Mi Ra Lee 외 6명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

Quantitative Microbial Risk Assessment of Pathogenic Escherichia coli in Salted Small Octopus: A Comparison of Grocery Store and Traditional Market in Korea

Seon Gyeong Pa ,  k ,  Ha 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

굴양식업의 구조변화에 따른 재편 방향

김대영 ,  이기영

수산해양교육연구

2022 .06

Depuration of Oysters (Crassostrea gigas) with Aqueous Chlorine Dioxide Treated Seawater

Bum-Ju Kim ,  Jong-Lak Cho ,  Jun-Hyeong Seo 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

HACCP 구축을 위한 굴(Crassostrea gigas) 가공공장의 위해 평가

강경태 ,  김민주 ,  박선영 외 3명

한국수산과학회지

2016 .10

레몬 추출물을 첨가한 기체 치환 포장(Modified Atmosphere Packaging) 생굴(Crassostrea gigas)의 품질 특성

조경진 ,  한서진 ,  박슬기 외 8명

한국수산과학회지

2024 .12

Characteristics of Snack make from rice and dried oyster and Its quality stability during storage

Kyung-Hun Kang ,  Hee-Bum Jung ,  Si-Young Pa 외 6명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2016 .10

Efficacy of Encapsulated Bacteriophages in Reducing Escherichia coli O157:H7

A ,  a Jo ,  Jeongjin Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

20대 소비자의 굴 소비성향 변화에 관한 연구 -표적집단면접(FGI)을 중심으로-

김지웅 ,  박지현 ,  강효슬

수산해양교육연구

2019 .08