Development of Survival Prediction Models for Pathogenic Escherichia coli in Salted Small Octopus and Dried Shredded Squid

Won Sik Cho ,  Ha ,  y Yu 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Microbial Risk Assessment of Non-Enterohemorrhagic Escherichia coli in Natural and Processed Cheeses in Korea

Kim ,  Kyungmi ,  Lee 외 11명

한국축산식품학회지

2017 .01

Linear trend comparison of growth and survival on juvenile common octopus, Octopus vulgaris among shelters with a control group by follow-up survey

Inyeong Kwon ,  Sunjoo Moon ,  Taeho Kim

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .10

Growth Prediction Model of Pathogenic Escherichia coli in Raw Oysters Under Distribution and Storage Conditions

Seon Gyeong Pa ,  k ,  Tae Jin Cho 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

NUTRITIVE COMPONENTS OF COMMON OCTOPUS Octopus vulgaris CULTURED IN DIFFERENT CONDITIONS

Bo-Young Jeong ,  Soo-Kyung Moon ,  Geum-Jo Kim 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

Survival of Pathogenic E. coli in Low Salt Cabbage Kimchi During Fermentation

So Jeong Choi ,  Ki Sun Yoon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

The Transition of Sensory, Physicochemical and Microbiological Evaluation for Long Arm Octopus (Octopus minor) During Cold Storage

Seung-Eun Lee ,  Chung-En Jeong ,  Hyun-Tak Seong 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

실내수조에서 그물코 규격에 따른 낙지(Octopus minor) 통발의 어획 성능

송민근 ,  이석구 ,  정재은 외 3명

어업기술연구소보고

2019 .02

Purification of a novel antimicrobial peptide from the gill of Long arm octopus, Octopus variabilis

Jae-Deok Kim ,  Jeoung-Wung Kim ,  Tae-Min Kim 외 7명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .10

SEXUAL MATURATION, SPAWNING AND LONGEVITY OF SMALL OCTOPUS Octopus ocellatus IN WESTERN KOREA

Sung Han Kim ,  Byung Kyun Kim

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

해상 실험에 의한 튜브형 양성기구의 밀도별 왜문어(Octopus vulgaris Cuvier)의 생존율 및 성장률

권인영 ,  문선주 ,  이효영 외 4명

어업기술연구소보고

2015 .02

Risk Assessment Study on Escherichia coli O157:H7 in the Post-Harvest Stage of Oyster Mushrooms in Korea

Seon Gyeong Pa ,  k ,  Seo Young Chung 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Anti-candidal Activity of an Antimicrobial Peptide Synthesized Using Defense Protein of Octopus (Octopus minor)

Jayasinghage Ni ,  mani Chathu ,  angika Jayasinghe 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2022 .10

Growth, Survival, and Death Patterns of Pathogenic Escherichia coli in Ready-to-eat Seafood Products

Ha ,  y Yu ,  Tae Jin Cho 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Antibacterial Effects of Dielectric Barrier Discharge Plasma against Non-Pathogenic Escherichia coli and E. coli O157: H7 in Fresh Oysters (Crassostrea gigas)

Man-Seok Choi ,  Eun Bi Jeon ,  Ji Yoon Kim 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

Analysis of Headspace Volatiles of Cold-stored Octopus variabilis and Comparison with Other Quality Measurements

Jeong Wan Yu ,  Sung Rae Cho ,  Seung Min Lee 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2016 .10

GROWTH AND MORTALITY OF JUVENILE COMMON OCTOPUS, Octopus vulgaris IN INDIVIDUAL AND GROUP TYPE-SHELTERS IN In-situ BY FOLLOW-UP SURVEY WITH PASSIVE INTEGRATED TRANSPONDER

Inyeong Kwon ,  Hyoyeong Lee ,  Sunjoo Moon 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

겨울철 동남권 전통시장에서 판매되는 조개젓갈의 미생물학적 오염도 조사

홍혁수 ,  전은비 ,  박은희 외 2명

수산해양교육연구

2025 .04

Comparison of Upgraded Methods for Detecting Pathogenic Escherichia coli in Foods Using Centrifugation or Filtration

Choi ,  Yukyung ,  Lee 외 13명

한국축산식품학회지

2017 .01

A novel antibacterial peptide in Apis mellifera against the enteric pathogenic Escherichia coli

Hyun Rim Oh ,  Hye-Kyung Kim ,  Mi Ra Lee 외 6명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10