대전지역 커피 브루잉(Brewing) 교육 프로그램에 대한 소비자의 평가와 만족도 연구

서윤경 ,  구혜경

한국지역사회생활과학회지

2020 .05

국내 시판 레귤러 커피와 커피 크리머 첨가커피의 이화학적 특성 및 항산화력 비교

장은호 ,  남동훈 ,  나하균 외 6명

동아시아식생활학회지

2017 .10

한국인의 커피 섭취 실태 : 2007-2009년 국민건강영양조사자료 분석

신중원 ,  김소영 ,  윤지현

한국지역사회생활과학회지

2016 .02

유기농 커피 선택 동기가 소비자태도 및 구매의도에 미치는 영향 : 서울 지역 유기농 커피 전문점을 중심으로

한수정 ,  김금정 ,  이경희

동아시아식생활학회지

2015 .10

한국 성인 남녀의 커피 섭취와 건강관련 삶의 질 및 대사증후군과의 관련성 : 2013 ~ 2016 국민건강영양조사 자료를 이용하여

김혜숙 ,  김유진 ,  임예니 외 1명

Journal of Nutrition and Health

2018 .12

성인 남녀에서 3-in-1 커피 섭취량에 따른 대사적 지표 평가 : 2012~2015 국민건강영양조사 자료를 이용하여

연지영 ,  배윤정

Journal of Nutrition and Health

2017 .06

커피 분말을 첨가한 스위트 롤의 품질 특성

정윤경 ,  변영미

한국지역사회생활과학회지

2018 .08

Energy intake from commercially-prepared meals by food source in Korean adults : Analysis of the 2001 and 2011 Korea National Health and Nutrition Examination Surveys

Injoo Choi ,  Won Gyoung Kim ,  Jihyun Yoon

Nutrition Research and Practice

2017 .04

Energy intake from commercially-prepared meals by food source in Korean adults : Analysis of the 2001 and 2011 Korea National Health and Nutrition Examination Surveys

Injoo Choi ,  Won Gyoung Kim ,  Jihyun Yoon

Nutrition Research and Practice

2017 .04

컵(Cup) 색에 따른 기본 맛과 커피의 관능특성 인지 연구

차성수 ,  조윤주 ,  윤혜현

한국식품조리과학회지

2018 .01

온실가스 시료 보관시간에 따른 CH₄ 농도 변화

홍윤정 ,  조창상 ,  강성민 외 2명

한국기후변화학회지

2016 .12

24시간 회상법과 식품섭취빈도조사법의 커피 섭취 비교: 도시기반 코호트 활용

김안나 ,  윤지영 ,  조현정 외 3명

대한지역사회영양학회지

2020 .02

Study on the volatiles and toxic compounds in coffee beans treated with various processes

이광근

한국분석과학회 학술대회

2023 .11

가열시간을 달리한 대추 페이스트 첨가 약주의 품질 및 항산화특성

엄희순 ,  최일숙 ,  곽은정

동아시아식생활학회지

2019 .04

커피섭취와 수면과 관련된 사망위험도 연구

이성희 ,  조우균 ,  조남한 외 1명

대한지역사회영양학회지

2015 .08

공정무역커피 소비자의 가치, 태도 및 행동의도의 인과관계 : 윤리적 소비의식의 조절효과

박선우 ,  윤혜현

동아시아식생활학회지

2017 .06

HR-Mediated Defense Response is Overcome at High Temperatures in Capsicum Species

Bong Nam Chung ,  Joung-Ho Lee ,  Byoung-Cheo 외 5명

The Plant Pathology Journal

2018 .02

Prediction of essential genes in prokaryote based on artificial neural network

Luo Xu ,  Zhi ,  ui Guo 외 1명

Genes & Genomics

2020 .01

Authentication of Coffee Varieties and Origins Using High-Field NMR Spectroscopy and Machine Learning

Migang Kim ,  Ye ,  in Jang 외 4명

한국분석과학회 학술대회

2024 .11

커피생두 분말 첨가 식빵의 품질 특성과 항산화 활성

박진영 ,  유승석

동아시아식생활학회지

2017 .04