메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박채은 (경북대학교) 김유경 (경북대학교)
저널정보
한국생활과학회 한국생활과학회지 한국생활과학회지 제32권 제5호
발행연도
2023.10
수록면
647 - 663 (17page)
DOI
10.5934/kjhe.2023.32.5.647

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

이 논문의 연구 히스토리 (2)

2023

고등학교 ｢가정과학｣ 교과서의 식생활영역 분석 : ‘제7차 교육과정’부터 ‘2015 개정 교육과정’까지
박채은 ,  김유경 한국생활과학회지 2023.10 학술저널

2019

고등학교 기술·가정 교과 식생활 영역의 교육내용 분석 : 제7차 교육과정부터 2015 개정 교육과정까지의 교과서(기술·가정, 가정과학) 내용을 중심으로
박채은 2019.01 학위논문

초록· 키워드

오류제보하기
This study examined the changes in the "Food and Nutrition" section of the Home Economics textbooks from the 7th to the 2015 revised national curriculum by investigating and analyzing the Home Economics textbooks and their corresponding curriculum guidebooks. The entire text presented in the "Food and Nutrition" section of the Home Economics textbooks was analyzed. Using text mining techniques, and the top 15 words were extracted and visualized using word cloud and language network analysis methods. The results were summarized as follows: First, the proportion of the "Food and Nutrition" section in the Home Economics textbooks was significantly decreased with the expansion of the "Family Life" section in the 2015 revised curriculum. Second, the Home Economics textbooks comprehensively covered the content that should be included in the "Food and Nutrition" section, and the content was systematically described more professionally. Third, the words that most frequently appeared in the Home Economics textbooks across all the curricula were "consumption", "nutrition", and "cooking", and the words with high centrality were "vegetables", "milk", and "fish". The words that continuously appeared from the 7th curriculum to the 2015 revised curriculum were "consumption", "cooking", "nutrition", "energy", and "ingredients", indicating that the content is focused on the cooking and consumption of food ingredients, and nutrition and energy.
We hope that the Home Economics textbooks being developed based on the 2022 curriculum will systematically present a variety of information that reflects the changes in 21st-century dietary habits, thereby contributing to the enhancement of adolescents" health.
#Home Economics Science #Textbook #Food and Nutrition unit #Curriculum #Semantic network analysis #가정과학 #교과서 #식생활영역 #교육과정 #언어 네트워크 분석

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구 방법
Ⅳ. 연구결과
Ⅴ. 결론
REFERENCES

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

한부모와 양부모가정 청소년의 식생활 비교: 2016년~2018년 청소년건강행태조사자료 분석
김지은 ,  정복미 한국지역사회생활과학회지 2023 .11
가정과교육과정 개정에 따른 1인가구 교육내용분석
하상희 ,  이은희 한국생활과학회지 2024 .12
청소년의 옴니보어적 식생활에의 영향 요인과 유형화 연구: 상속된 문화자본과 획득된 문화자본을 중심으로
이혜원 ,  김난도 가정과삶의질연구 2024 .03
그린 젠트리피케이션 연구에 대한 체계적 문헌 검토
서문규 ,  송재민 국토계획 2023 .11
효소 및 초음파로 전처리한 가바쌀의 품질특성
이주영 ,  최은선 ,  유현희 한국생활과학회지 2023 .02

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-151-24-02-088303935