커피 소비 라이프스타일이 커피숍 VMD선호이미지에 미치는 영향

최수경

doi:10.18208/ksdc.2023.29.3.483

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자료유형: 학술저널

저자정보: 최수경 (경남대학교)

저널정보: 한국디자인문화학회 한국디자인문화학회지 한국디자인문화학회지 제29권 제3호

발행연도: 2023.9

수록면: 483 - 494 (12page)

DOI: 10.18208/ksdc.2023.29.3.483

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최근 카페라는 공간이 급속도로, 지속적으로 증가하는 추세는 카페가 커피를 마실 수 있는 공간이라는 개념에서 여가생활 및 스터디 등 다각적인 측면으로 활용되는 공간으로 변모하고 있다. 이에 본 연구에서는 커피 소비라이프스타일이 커피숍 VMD선호이미지에 미치는 영향을 분석하는 것에 그 목적이 있다. 자료 수집은 경남지역에 거주하는 263명의 대학생을 대상으로 2023년 5월에 실시되었으며, 설문지를 이용하였다. 자료 분석은 SPSS 프로그램으로 빈도분석, 요인분석, 신뢰도분석, F검정, Duncan검정, 회귀분석이 사용되었다.
본 연구의 결과는 다음과 같다. 커피 소비 라이프스타일의 요인은 건강안전지향, 미식미각추구, 사회성선호, 신중소비의 4개 차원으로 구성되었다. 커피숍 VMD 선호이미지는 쾌적성, 심미성, 친화성, 주목성, 생동감, 개방성의 6개 차원으로 이루어졌다. 커피 소비 라이프스타일과 커피숍 VMD선호이미지는 커피 소비실태에 따라 부분적으로 다르게 나타났다. 특히 커피 라이프스타일은 커피 소비실태 중 평균 한 달 커피 음용비와 커피숍 선호 사이드메뉴에 따라서, 커피숍 VMD선호이미지는 평균 한 달 커피 음용비에 따라서 의미 있는 차이를 보였다. 커피 소비 라이프스타일은 커피숍 VMD선호이미지에 영향을 미치는 변인으로 나타났으며, 이 중 커피 소비 라이프스타일의 사회성선호는 커피숍 VMD 선호이미지에 두드러진 영향을 미치는 요인으로 나타났다. 이상에서 커피 소비 라이프스타일은 커피숍 VMD선호이미지에 영향을 나타내는 변인으로 서로 관련성이 있음을 알 수 있다. 이러한 연구결과는 커피숍의 VMD 기획 및 매장 연출 시 유용한 기초자료가 될 수 있을 것으로 기대한다.

Recently, the trend of rapidly and continuously increasing number of cafe spaces is changing from the concept of cafes as a space to drink coffee to a space that is used in various aspects such as leisure life and study. The purpose of this study is to analyze the effect of coffee consumption lifestyle on the coffee shop VMD preference image. Data collection was conducted in May 2023 for 263 university students residing in the Gyeongnam region, and a questionnaire was used. For data analysis, frequency analysis, factor analysis, reliability analysis, F test, Duncan test, and regression analysis were used by SPSS program.
The results of this study are as follows. coffee consumption lifestyle factors consisted of four dimensions: health safety orientation, gourmet taste pursuit, social preference, and prudent consumption. Coffee shop VMD preference image consisted of six dimensions: comfort, aesthetics, affinity, attention, liveliness, and openness. The coffee consumption lifestyle and the preferred image of coffee specialty store VMD were partially different depending on the actual coffee consumption. In particular, coffee life style showed a significant difference according to monthly average coffee drinking cost and preferred side menu of coffee shop, and coffee shop VMD preferred image according to monthly average coffee drinking cost. coffee consumption lifestyle was found to have an effect on the preferred image of coffee shop VMD, and among them, the social preference of coffee consumption lifestyle was found to have a significant effect on the preferred image of coffee shop VMD. From the above, it can be seen that coffee consumption lifestyle is related to each other as a variable indicating the influence of coffee shop VMD preference image. The results of this study are expected to be useful basic data for VMD planning and store directing of coffee shops.

#Coffee Consumption Lifestyle(커피 소비 라이프스타일) #Coffee Shop(커피숍) #VMD Preference Image(VMD선호이미지)

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