김밥 싸는 날

하나래

월간에세이

2019 .05

[신작] 김밥

용창선

시조시학

2020 .12

충남 보령시 도서(島嶼)지역 젓갈 생산관행과 식문화

김효경

도서문화

2022 .12

백송이 김밥꽃

권성훈 ,  김대섭

월간에세이

2019 .09

[내 도시락을 소개합니다] 나이를 뛰어넘은 우정의 도시락 셔틀 : 우엉 김밥 & 진미채 김밥

김남희

PAPER

2021 .09

김밥천국은 김밥을 팝니다.

송기훈

제3시대

2019 .11

[당신에게 추천하는 한여름 혼맥 요리] 햇살에 영근 여름 채소를 품은 김밥

김라연

PAPER

2021 .06

통영지역 멸치어장(魚醬) 생산과 소비전통

박종오

인문연구

2020 .09

「주초침저방(酒醋沈菹方)」에 수록된 조선 전기(前期) 김치 제법 연구 - 현전 최초 젓갈김치 기록 내용과 가치를 중심으로 -

박채린 ,  권용민

한국식생활문화학회지

2017 .01

조선시대 젓갈 활용과 김치 조리법의 변천 — 調理書 분석을 중심으로 —

신동훈 ,  박채린

사림

2024 .01

근대 시기 서양 선교사의 西南官話 관련 사전류 문헌 연구

노혜정

중국문학

2024 .02

현대 일본의 김치 문화 수용과 변용에 대한 고찰

명동호 ,  김경학

한국민족문화

2025 .03

김여정 시에 나타난 공간의 존재론적 의미 연구

양소영

겨레어문학

2022 .06

일본인 학습자를 위한 요리 한국어 교재 개발 연구 -『K-food 한국어』를 중심으로-

김낭예 ,  박혜경 ,  장성희

이중언어학

2024 .06

재일코리안의 음식 세계와 정체성

아사쿠라 도시오

비교민속학

2023 .04

마도선 목간을 통해 본 고려시대 물품화폐의 역할

김도연

역사와 담론

2023 .04

특용자원 닥나무를 활용한 영월 향토음식 개발 연구

이상아

강원민속학

2021 .09

조선 후기 양념김치의 등장과 확산

박채린 ,  신동훈

동북아역사논총

2024 .12