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자료유형
학술저널
저자정보
양택수 (대한불교조계종 교육아사리) 임선빈 (㈜카이스트융합교육연구원) 정지연 (서울대학교 경영학과)
저널정보
보조사상연구원 보조사상 보조사상 제64호
발행연도
2022.11
수록면
427 - 455 (29page)

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먹는다는 것에 관심이 높아지고 특히, 심화되어가는 현대인의 영향 불균형 해소를 위해 사찰음식에 대한 관심이 증가하고 있다. 본 연구에서는 텍스톰(Textom)을 활용하여 빅데이터 분석 방식으로 사찰음식에 대한 사람들의 인식을 알아보고자 한다. 첫째, 핵심단어의 빈도분석과 TF-IDF 분석, 연결중심성 분석 결과, ‘음식’, ‘사찰’, ‘스님’, ‘불교’, ‘한국’, ‘요리’, ‘체험’, ‘문화’, ‘문화사업단’ 등의 핵심단어가 모두 상위에 랭크되었다. 둘째, CONCOR 분석을 통해 군집분석을 실시한 결과, ‘한국불교문화사업단 및 사찰음식 명장(대가)’, ‘사찰음식을 주제로 한 학술연구’, ‘사찰음식전문점’, ‘사찰음식에 대한 인식’ 등 4개의 그룹이 형성되었다. 본 연구는 설문조사 방식 위주의 제한적 연구가 진행되었던 사찰음식 연구분야에서 빅데이터를 활용하여 연구의 영역을 확대했다는 데에 의의가 있다. 이러한 연구결과는 향후 사찰음식의 대중화 방안 및 정책 수립에 기초자료로 활용될 수 있을 것으로 기대된다.
#사찰음식 #빅데이터 #텍스톰 #CONCOR 분석 #Temple Food #Big Data #Textom #CONCOR Analysis

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