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전주 대표 채소 애호박을 활용한 ‘사랑愛호박 고로케’ 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
풋귤피 오일을 활용한 기초화장품 개발 및 상품화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
귤피분말을 활용한 전통 다과 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
초음파 추출 기술을 이용한 귤피 추출물의 상처회복 보조 제품 고안
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
귤피를 활용한 향긋한 올리브 향미유 (귤In)
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
효소를 이용한 기능성 귤피 말랭이 소재와 편의식품 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
귤피 추출물을 이용한 근골격계질환 예방 기능성 반려견 사료
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
리포좀으로 포집한 귤피 추출물을 이용한 스킨케어 제품 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
못난이 단호박을 활용한 기능성 앙금 쿠키 제품 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
감귤 귤피와 헴프씨드를 활용한 기능성 강화 실버푸드 음료 제품의 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
렌틸콩 앙금 첨가에 따른 양갱의 품질 특성
한국식품영양과학회지
2016 .06
피부 재생/미백 집중 케어를 위한 질소 플라즈마 활용 귤피-엑소좀 화장품 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
귤피펙틴을 이용한 장건강, 기능성 과립 “TangeRe: play” 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
MZ 세대를 겨냥한 한국식 디저트 ‘귤피 주악’ 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
쌀 앙금 적합 품종 선정을 위한 쌀의 품질특성 평가
한국식품영양과학회지
2018 .06
팥앙금/버터 식빵의 품질유지를 위한 최적 변형기체포장(modified atmosphere packaging) 조건 탐색
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
Q&A 코너 - 무엇이든 물어보세요! - 공기열량지수
월간양계
2019 .01
전분 유래 저열량 식품소재의 개발과 산업적 이용
식품과학과 산업
2019 .12
고열량·저영양 식품의 관리정책 시행에 따른 어린이 기호식품의 영양성분 변화
한국식품영양과학회지
2017 .04
HPLC-UV를 이용한 식품 중 당알콜 분석법 마련 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
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