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저자정보
최하영 (단국대학교) 오준균 (단국대학교) 이서영 (단국대학교)
저널정보
한국고분자학회 한국고분자학회 학술대회 연구논문 초록집 한국고분자학회 2021년도 추계학술대회 연구논문 초록집 제46권 제2호
발행연도
2021.10
수록면
149 - 149 (1page)

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환경친화적인 기술 및 소재의 수요가 꾸준히 증가하고 있으며 이와 함께 식품포장재료의 트렌드 또한 변화하고 있다. 식품포장재료의 경우 건강과 직결되기 때문에 위생 및 유해 미생물(세균, 곰팡이 등)로부터의 안정성이 매우 중요한 사항이다. 이에 본 연구는 바이오고분자(biopolymer)인 starch 와 polylactic acid 복합체를 기반으로 천연 wax(방오 및 항균 기능)와 essential oil(항균 기능)을 이용한 초소수성 표면 형성 및 항균 ... 전체 초록 보기

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